甘露醇2-脱氢酶

甘露醇2-脱氢酶（，EC 1.1.1.67 ）是一种以NAD+或NADP+为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶，化学式为:C2538H3987O742N659S27。这种酶能催化以下酶促反应：

D-甘露醇 + NAD+  D-果糖 + NADH + H+

甘露醇2-脱氢酶主要参与果糖和甘露糖的代谢过程。

 参考文献 



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