蔡瀾亞洲一樂也

《蔡瀾亞洲一樂也》（），是亞洲電視製作的旅遊飲食節目，節目由蔡瀾主持，配合女主持姚佳雯、顏子菲、張家瑩及甄詠珊，此節目為2012 aTV節目巡禮節目之一。2012年4月15日，最後一集《蔡瀾亞洲一樂也 終極版》由晚上9時30分至11時正播出。

節目由正斗粥麵專家贊助，故節目命名為《正斗粥麵專家呈獻：蔡瀾亞洲一樂也》。

概說
《蔡瀾亞洲一樂也》為蔡瀾第一部由亞洲電視拍攝的旅遊飲食節目，節目會以訪尋擁有美貌、智慧及藝術品味的女人為主軸。藉著蔡瀾與她們的對談、飯局、文士風雅活動，透過不凡的閱歷，剖析不同地方、不同年齡、不同界別的女性心態與行為。並以其真知灼見解構自不同文化孕育出來的女性特質，展現她們的美與德、才與藝、愛與誠，打造色、香、味並存的高品味節目。

另外，節目內會介紹地方的主要名勝及美食，分享蔡瀾的煮食心得，一邊炮製美食，一邊分享入廚心得及趣事，讓觀眾從不同角度立體細味亞洲美女一樂也。節目在最後幾分鐘會播出由亞洲小姐或主持為蔡瀾做的一道菜。

節目播出時間：逢星期日 晚上 8:00 本港台

蔡瀾去世後，此節目部份集數曾在HOY TV重播。

每集內容
集數播映日期拍攝地點主持主要內容0112月25日姚佳雯、顏子菲參觀澳門綜合式渡假酒店、澳門懷石料理、上海菜、傳統日本茶道、私房菜、泰國菜021月1日姚佳雯、顏子菲食物：忘不了魚、正宗廣西梧州金錢龜、清酒、白松露菌意大利雲吞、介紹餐桌禮儀031月8日福井縣及東京都姚佳雯、顏子菲日本菜、參觀養浩館、東尋坊海鮮街、乘坐暮光火車到東京都041月15日仙台市及東京都姚佳雯、顏子菲日本菜、乘坐仙后座夜行火車、參觀江戶時代日本橋051月29日姚佳雯、顏子菲台灣小食、參觀基隆廟口夜市、南門市場、台東醫療腳底按摩、綠島朝日溫泉062月5日姚佳雯、顏子菲，翻譯：金載恩韓國酒店早餐、乘坐「海浪號火車」、參觀順天灣生態公園、茶園、專賣黃花魚市場072月12日姚佳雯、顏子菲，翻譯：金載恩韓國菜、參觀可樂市場、漢江082月19日曼谷張家瑩、甄詠珊泰國菜、正宗泰國按摩092月26日潮州／汕頭張家瑩、顏子菲潮州菜、參觀廣東明目園山莊、年宵花車巡禮103月4日張家瑩、顏子菲潮州菜、地道新加坡菜、法國菜、全世界最大的摩天輪113月11日上海張家瑩、顏子菲上海菜、參觀豐子愷舊居、田子坊、上海琉璃藝術館、烹飪學校123月18日廣東開平張家瑩、顏子菲、甄詠珊參觀碉樓群、粵暉園133月25日張家瑩、顏子菲嘉賓：倪匡 寧波菜、參觀具有香港本土特色店舖144月1日峇里島張家瑩、顏子菲、甄詠珊、姚佳雯正宗印尼菜、水療按摩、參觀教堂154月8日張家瑩、顏子菲、劉曉智、周嘉莉參觀大華酒店、雞場街、娘惹菜、農場、夜市164月15日張家瑩、顏子菲、姚佳雯、甄詠珊、金載恩各集精彩片段重溫

 亞洲電視本港台收視概況 
集數播映日期收視01 12月25日  4點02 1月1日  5點03 1月8日  6點04 1月15日  5點05 1月29日  5點06 2月5日  4點07 2月12日  5點08 2月19日  5點09 2月26日  6點10 3月4日  6點11 3月11日  5點12 3月18日  6點13 3月25日  5點14 4月1日  6點15 4月8日  5點16 4月15日  2點
資料來源：CSM 收視調查（1點代表63,740名觀眾）

 電視節目變遷 

 外部連結 
蔡瀾亞洲一樂也 官方網站

Category:亞洲電視節目
Category:2011年亞洲電視節目
Category:2012年亞洲電視節目