鴻星海鮮酒家

鴻星海鮮酒家是香港已結束的飲食集團，集團於香港、中國大陸、日本開設分店，由何永年、周權忠創立。後由鄧成波家族管理。

 名菜 
點心（卡通）
黑和牛
吉品鮑魚
奶黃流沙包
黃油蟹

 旗下食肆（已全線結業） 
鴻星海鮮酒家（石頭魚專門店）
旺角店旺角MOKO鴻星中菜結業稱尋求減租不果　工會指約50員工受影響　部分被拖糧一個半月
灣仔店
太古坊店
尖沙咀格蘭店
荔枝角店鴻星集團 Super Star Group
九龍灣店
觀塘店鴻星中菜觀塘店結業「舖王」波叔家族旗下酒樓 早年黃油蟹響名堂 16分店現執淨旺角店
荃灣店鴻星集團 Super Star Group
元朗店
八重櫻鍋屋（日式火鍋專門店）
京都抹茶屋（抹茶概念店）
嚼江南（蘇杭上海菜館）
碌冧法式越南料理（大頭蝦專門店）
潮州棧
燒肉牛藏（和牛專門店）
 金饍（韓國料理）
 一起金饍（韓國料理）
 錦丼（鮪魚專門店）
 Easy 123廚藝工作室
大都淮揚
 炉端金（日本菜爐端燒）
 大都烤鴨
 星薈（九龍尖沙咀天文臺道8號21樓）
Dining Club（開設越南、韓國料理、日本菜、潮州菜、京菜、上海菜等食店）

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Sun世代：為食嬌娃搞大飲食王國 

參考網站

 鴻星集团官方網頁  

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Category:香港食肆
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Category:2020年併購
Category:1989年香港建立
Category:2025年香港廢除