顺乌头酸酶

顺乌头酸酶（，简称为乌头酸酶，）化学式为：C3660H5789O1097N1026S26Fe4是一种在三羧酸循环中催化柠檬酸通过顺乌头酸中间步骤立体专一性可逆异构化为异柠檬酸的酶，这是一个非氧化还原步骤。

 家族成员 
从细菌到人类，顺乌头酸酶都可以被表达出来。人类表达以下两种同工酶：

人类细胞质乌头酸水合酶化学式为：C4436H6939O1286N1184S34Fe4

参考文献

 深入阅读 



 外部链接 

  - the Aconitase structure in interactive 3D

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