塔格糖

塔格糖（）在分类上属于己糖与酮糖，为D-果糖四号位碳所对应的差向异构体，存在于一些树胶的水解产物中。甜度與蔗糖相似，而產生的熱量只為蔗糖的三分之一，因此可作為低熱量甜味劑。

参考文献

外部链接
FAO/WHO Recommendation 
Calorie Control Council—consumer info from artificial sweetener manufacturers organization
MD/Arla Foods settlement with Spherix
Nutrilab products

Category:甜味剂
Category:己酮糖