薩夫蘭博盧

薩夫蘭博盧（又译-{zh-cn:番红花城;zh-tw:薩夫蘭博盧;zh-hk:番红花城}-；；）是位於土耳其安納托利亞中部的城鎮，離首都安卡拉約兩百公里。老城區的鄂圖曼時期的房屋和建築都被完整的保留下來，包括私人博物館、清真寺、墓園、歷史噴泉、土耳其浴場、鐘塔、日晷以及數以百計的房屋，整修後在1994年被列入聯合國教科文組織的世界遺產名錄。番紅花城佔地面積約1000平方公里，海拔485公尺。
城鎮名稱源自於番紅花以及希臘文中的城邦（polis）。番紅花城在17世紀時期是番紅花的貿易以及種植中心，至今番紅花仍在番紅花城以東22公里的村落種植。

歷史
17世紀鄂圖曼帝國在蓋雷代以及黑海沿岸間的貿易必經過番紅花城，為城鎮帶來了商業、金錢以及重要的貿易地位。18-19世紀，城鎮中富裕的居民開始修建豪宅，至今才有如此數量龐大的住宅保留下來。
19世紀，約有20%的番紅花城居民是土耳其的希臘人，在第一次世界大戰之後，他們後代大多遷移至希臘。

鄂圖曼風格
兩到三層木造結構的建築，上面樓層突出於下層，並有雕刻的支架作為支撐。房屋用木材框架作為基礎再填充土磚，最後塗上灰泥以及稻草的混合物。外牆刷上灰泥或石灰再用木頭裝飾。
內部大約有10-12間房間，男女有不同的住所，通常有嵌入式的壁龕和櫥櫃作為裝飾，以及精美的石灰壁爐。
較大的房子有室內水池，主要是利用流水來給房間降溫。

歷史建築
商隊驛站
公共澡堂
穆罕默德帕夏清真寺：建於1661年，院子裡有日光鐘。
舊政府大樓

節慶
紀錄片電影節：九月中
建築瑰寶和民間傳說周：九月中

特產
手工藝品紡織品、金屬製品、鞋子、木頭製品。
甜點－土耳其軟糖

姐妹城市
俄罗斯叶拉布加
北馬其頓奥赫里德

参考文献

土耳其 Lonely Planet 2008年7月出版
土耳其 伊斯坦堡 墨刻 2009年8月25日出版
土耳其 墨刻 2010年5月7日

 外部連結 


Safranbolu
Safranbolu Mansion 
Photos-Webshots 
Governor's official web site 
Safranbolu Photos 
Safranbolu Bus and Tourism 
UNESCO World Heritage - Safranbolu 
Safranbolu from Google Earth
Safranbolu Photos from Rasim Gul 
Safranbolu VR Photography 

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