明珠台電視節目列表 (2011年)

本列表列出2011年由香港無綫電視明珠台所播放的節目（只限綜藝及資訊節目）。

星期一至日
08:00時段
香港時間逢星期一至日08:00-08:30播出（如星期一至五當天不播放《教育電視》，則於08:00-09:00播出）
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年01/01-31/12續12年普通話娛樂新聞報道Putonghua E-News主持：無綫娛樂新聞台普通話主播娛樂新聞

星期一
19:00時段
香港時間逢星期一19:00-19:30播出，逢星期三深夜重播
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年03/01-26/12續12年主持：玛丽亚·巴蒂罗姆財經節目外購節目（美國CNBC）

21:30時段
香港時間逢星期一21:30-22:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-03/01-31/01奇形怪餐Heston's Feast5主持：網頁 飲食節目外購節目（英國第四台）21/0290分鐘太空看地球Around the World in 90 Minutes1科學紀錄片外購節目（美國探索頻道），播映時間為21:30-23:1507/03大塞車Gridlock1紀錄片外購節目14/03馬丘比丘解碼Machu Picchu Decoded1主持：Fernando Astete（英語原聲）；黃啟昌（粵語配音）旁白：（英語原聲）；雷霆（粵語配音）歷史紀錄片外購節目（美國國家地理頻道）28/03-09/05Top Gear（第十四季） (XIV)7主持：杰里米·克拉克森、理查德·哈蒙德、詹姆斯·梅、試替哥網頁 汽車資訊節目外購節目（英國BBC）16/05-08/08Lonely Planet 新遊蹤13主持：John Vlahides、、Tony Wheeler、Amelia Thomas、Tamara Sheward、Shawn Low、Katarina Kane、Iain Shearer、Kerry Lorimer（英語原聲）旁白：Tony Jackson（英語原聲）網頁 旅遊節目外購節目（）15/08"冰"極之旅Ultimate Journeys: Iceland1旁白：梁志達（粵語配音）旅遊節目外購節目（美國探索頻道）22/08西太后：我在倫敦的日子Vivienne Westwood's London1主持：薇薇安·魏斯伍德旅遊節目外購節目（加拿大）29/08終極國防American Doomsday1網頁 紀錄片外購節目（美國國家地理頻道）05/09朱利亞尼的9/11Giuliani's 9/111紀錄片外購節目12/099/11:生還者實錄Surviving 9/111網頁 紀錄片外購節目19/09-10/10綠色建未來Ultimate Power Builders4網頁 資訊節目外購節目（美國國家地理頻道）17/10捕魚戰Fish Wars1自然紀錄片外購節目24/10奇形怪魚海鮮餐Heston's Fishy Feast1主持：飲食節目外購節目（英國第四台）31/10資訊瘋Crackberry'd The Truth about Information Overload1網頁 紀錄片外購節目（美國CNBC）07/11i世代教主The Way Steve Jobs has Changed the World1紀錄片外購節目14/11祝君健康：納米殺人犯Well Being: Why Do Viruses Kill?1網頁 健康資訊節目外購節目（英國BBC）21/11祝君健康：修心Well Being: How to Mend a Broken Heart1網頁 健康資訊節目外購節目（英國BBC）28/11祝君健康：重建新心Well Being: How to Build a Beating Heart1網頁 健康資訊節目外購節目（美國國家地理頻道）05/12祝君健康：乳癌同行Well Being: I Don't have Time for This1網頁 健康資訊節目外購節目（加拿大）12/12祝君健康：留得住青春Well Being: Don't Grow Old1網頁 健康資訊節目外購節目（英國BBC）19/12祝君健康：飛越長生Well Being: Immortal1網頁 健康資訊節目外購節目26/12祝君健康：要靚唔要命Well Being: Face Facts: The Truth About Botox1主持：網頁 健康資訊節目外購節目

星期二
20:00時段
香港時間逢星期二20:00-20:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年09/11-11/01為食新西蘭New Zealand on a Plate10網頁 飲食節目外購節目（新西蘭TVNZ）18/01-22/02摩洛哥風味遊Peta Unplugged in Marrakech6主持：Peta Mathias網頁 飲食節目外購節目（新西蘭）08/03-12/04煮出真功夫Kungfu Kitchen6網頁 飲食節目外購節目19/04-10/05食在格陵蘭A Taste of Greenland4主持：Chris Coubrough飲食節目外購節目（英國）17/05-05/07美食天下（第二季）World Kitchen (II)8主持：Nici Wickes網頁 飲食節目外購節目（新西蘭）12/07-04/10食通街（第一季） (I)13主持：網頁 飲食節目外購節目（加拿大）11/10-03/01續12年星級美食文化Cuisine Culture13主持：Ashley Charles James網頁 飲食節目外購節目（美國APT）

21:30時段
香港時間逢星期二21:30-22:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年07/12-11/01南太平洋6旁白：本尼迪克特·康伯巴奇（英語原聲）；張炳強（粵語配音）網頁 自然紀錄片外購節目（英國BBC），播映時間為21:30-22:35，《南太平洋日誌》（South Pacific Diaries）於22:35-22:45播出18/01-22/02熊貓先生Panda Adventure with Nigel Marven5主持：奈吉爾·馬文（英語原聲）網頁 自然紀錄片外購節目（美國探索頻道），2月8日暫停播映01/03-08/03貓癡之旅Joanna Lumley Cat Woman2主持：喬安娜·拉姆利寵物紀錄片外購節目（英國ITV）15/03人與犬The Secret Life of the Dog1寵物紀錄片外購節目（英國BBC）22/03地震難測Why Can't We Predict Earthquakes?1網頁 科學紀錄片外購節目（英國BBC）29/03逃出大災難How to Survive a Disaster1科學紀錄片外購節目（英國BBC）05/04核能警號Atomic Alert1科學紀錄片外購節目，播映時間為21:30-23:3012/04-10/05太陽系奇觀5主持：布萊恩·考克斯（英語原聲）網頁 科學紀錄片外購節目（英國BBC）17/05-05/07天下為家8旁白：尊·赫（英語原聲）；王　喜（粵語配音）網頁 自然紀錄片外購節目（英國BBC），播映時間為21:30-22:35，《天下為家鏡頭後》（Human Planet Behind the Lens）於22:35-22:45播出12/07章魚大搜查Search for the Giant Octopus1自然紀錄片外購節目（美國國家地理頻道）19/07深海異形Aliens of the Deep Sea1旁白：招世亮（粵語配音）自然紀錄片外購節目（加拿大CBC）26/07深海奇兵Freaks of the Sea1網頁 自然紀錄片外購節目02/08鯊魚天堂Shark Eden1旁白：招世亮（粵語配音）網頁 自然紀錄片外購節目（美國國家地理頻道）09/08殺人鯨學堂Orca Killing School1旁白：張炳強（粵語配音）網頁 自然紀錄片外購節目（美國國家地理頻道）16/08尋鯨記Freediving with Killer Whales1自然紀錄片外購節目（英國）23/08鯊魚灣的海豚The Dolphins of Shark Bay1自然紀錄片外購節目（英國BBC）30/08富貴海獺Sea Otters A Million Dollar Baby1旁白：袁淑珍（粵語配音）自然紀錄片外購節目（英國BBC）06/09-13/09亞馬遜異形Aliens of the Amazon2自然紀錄片外購節目（美國探索頻道）20/09"動"植物Amazing Plants1旁白：比爾·帕特森（英語原聲）自然紀錄片外購節目（英國Parthenon Entertainment）27/09印尼游蹤Ondinesia1自然紀錄片外購節目（加拿大）04/10狂蟒成災Python Wars1網頁 自然紀錄片外購節目（美國國家地理頻道）11/10亞洲毒蛇之最Asia's Deadliest Snakes1自然紀錄片外購節目（美國國家地理頻道）18/10印度毒蛇之最India's Deadliest Snakes1旁白：王夢華（粵語配音）自然紀錄片外購節目（英國BBC）25/10完美獵食手冊Inside the Perfect Predator1自然紀錄片外購節目（英國BBC）01/11保育五十載Saving the Panda1自然紀錄片外購節目08/11-15/11台慶鉅獻：生命足跡Anniversary Special: 2主持：大衛·愛登堡（英語原聲）；張炳強（粵語配音）自然紀錄片（44周年台慶節目）外購節目（英國BBC），播映時間為21:30-22:30及22:35-22:5022/11台慶鉅獻：阿sir尋源之旅Anniversary Special: 1主持：大衛·愛登堡（英語原聲）；張炳強（粵語配音）自然紀錄片（44周年台慶節目）外購節目（英國BBC），播映時間為21:30-22:30及22:35-22:5029/11-06/12人馬誌Martin Clunes Horsepower2主持：自然紀錄片外購節目（英國ITV）13/12-17/01續12年地球冰失6旁白：大衛·愛登堡（英語原聲）；張炳強（粵語配音）網頁 自然紀錄片外購節目（英國BBC），《地球冰失製作特輯》（The Making of Frozen Planet）於22:35-22:50播出

星期三
19:00時段
香港時間逢星期三19:00-19:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年22/12-16/02千金能買（第二季）Planet Luxury (II)9重播節目：2009年明珠台節目生活資訊節目外購節目（加拿大）23/02-16/03鐵騎也整餅The Hairy Bakers4重播節目：2009年明珠台節目飲食節目外購節目（英國BBC）23/03-04/05野外自由行（第四季）Treks in a Wild World (IV)7重播節目：2010年明珠台節目旅遊節目外購節目11/05-06/07三十分鐘環遊世界（第三季）Pilot Globe Guides (III)9重播節目：2010年明珠台節目旅遊節目外購節目13/07-05/10Lonely Planet 亞洲行Lonely Planet: Best in Asia13重播節目：2010年明珠台節目旅遊節目外購節目（）12/10-09/11後現代設計（第一季）Euromaxx Design (I)5(14)重播節目：2011年明珠台節目藝術資訊節目外購節目（德國之聲）16/11-18/01續12年細看Life10重播節目：2010年明珠台節目自然紀錄片外購節目（英國BBC）

20:00時段
香港時間逢星期三20:00-20:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年22/12-23/02星級甜品（第二季）Glamour Puds (II)10主持：網頁 飲食節目外購節目（英國第四台）02/03-04/05芝味無窮（第五季）Cheese Slices (V)10主持：網頁 飲食節目外購節目（澳洲）11/05-29/06下廚易（第二季）Nigel Slater's Simple Suppers (II)8主持：（英語原聲）網頁 飲食節目外購節目（英國BBC）06/07-24/08食物工房（第二季）Jimmy's Food Factory (II)8主持：網頁 飲食紀錄片外購節目（英國BBC）31/08-02/11食物大搜查（第二季）What's Really in Our Food? (II)10飲食紀錄片外購節目（新西蘭）09/11-07/12大城小廚之聖誕闔家歡Jamie's Family Christmas5主持：謝美·奧利華網頁 飲食節目外購節目14/12食物工房 - 聖誕無休Jimmy's Christmas Food Factory1主持：飲食節目外購節目（英國BBC）21/12下廚易 - 聖誕7日鮮Nigel Slater's Christmas Suppers1主持：飲食節目外購節目（英國BBC）28/12下廚易 - 過年7日鮮Nigel Slater's New Year Suppers1主持：飲食節目外購節目（英國BBC）

20:30時段
香港時間逢星期三、四20:30-21:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-27/07-16/09明珠消暑精選：做個小廚神（第一季）Summer Fun:  (I)17主持：、、網頁 烹飪遊戲節目外購節目（澳洲Channel Ten），第17集於9月16日播映

21:30時段
香港時間逢星期三21:30-22:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-05/01-30/03人在野（第三季） (III)12主持：貝爾·格里爾斯（英語原聲）；招世亮（粵語配音）網頁 真人秀節目外購節目（美國探索頻道），播映時間為21:30-22:20，2月9日暫停播映06/04-08/06科學Y世代Popular Science's Future of...10主持：（英語原聲）網頁 科學紀錄片外購節目（美國科学频道）15/06水來土「淹」Earth Under Water1旁白：（英語原聲）；梁志達（粵語配音）自然紀錄片外購節目（美國國家地理頻道、英國BBC）22/06海洋存亡?The Death of the Oceans?1主持：大衛·愛登堡自然紀錄片外購節目（英國BBC）29/06鏡頭下的奧巴馬The Obama White House: Through the Lens1主持：皮特·蘇沙網頁 紀錄片外購節目（美國國家地理頻道）06/07-13/07國家地理雜誌年度十大照片（第一、二季）National Geographic's Top 10 Photos (I & II)2主持：網頁 紀錄片外購節目（美國國家地理頻道）20/07叱吒全球 - 李小龍How Bruce Lee Changed the World1旁白：招世亮（粵語配音）紀錄片外購節目（美國歷史頻道），播映時間為21:30-22:30及22:35-23:3527/07-19/10人在野（第四季） (IV)13主持：貝爾·格里爾斯（英語原聲）；招世亮（粵語配音）網頁 真人秀節目外購節目（美國探索頻道）26/10-28/12人在野（第五季） (V)10主持：貝爾·格里爾斯（英語原聲）；招世亮（粵語配音）網頁 真人秀節目外購節目（美國探索頻道）

星期四
20:00時段
香港時間逢星期四20:00-20:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年30/12-03/02私房藥（第二季） (II)6主持：網頁 紀錄片外購節目（英國BBC）10/02-17/03深海天堂Undersea Edens6網頁 自然紀錄片外購節目，播映時間為20:00-20:3524/03-26/05「潮」（第三季）State of Style (III)10網頁 潮流資訊節目外購節目（瑞典Barracuda Film & TV）02/06-04/08大搜"搽"What's Really in Our...?10主持：網頁 紀錄片外購節目（新西蘭）11/08-13/10「潮」（第四季）State of Style (IV)10網頁 潮流資訊節目外購節目（瑞典Barracuda Film & TV）20/10-22/12星級生活（第二季）A World of Luxury (II)10生活資訊節目外購節目29/12-02/02續12年南法風味遊Peta Mathias Culinary Adventures in the South of France6主持：Peta Mathias飲食節目外購節目（新西蘭）

20:30時段
香港時間逢星期三、四20:30-21:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-27/07-16/09明珠消暑精選：做個小廚神（第一季）Summer Fun:  (I)17主持：、、網頁 烹飪遊戲節目外購節目（澳洲Channel Ten），第17集於9月16日播映22/12-23/12地獄廚神之終極聖誕夜Gordon Ramsay's Ultimate Christmas2主持：戈登·拉姆齊飲食節目外購節目（英國第四台），播映時間為星期四、五20:30-21:30

21:30時段
香港時間逢星期四21:30-22:00播出，逢星期六凌晨及10:35-11:00重播
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年06/01-29/12續12年港生活‧港享受主持：楊洛婷、陳智燊、李璧琦、蘇頌輝、郭田葰、湯盈盈、宋熙年、李雪瑩、岑麗香、Siu Nelson、Samtani Rani、Hilda Chan網頁 生活資訊節目高清翡翠台版本為《明珠生活》，2月10日改為21:00-21:30播出，《PS港生活‧港享受》（Dolce Vita p.s.）逢星期二、三於《財經速遞》前播出（9月20日起），《港生活‧港享受聖誕特輯》（Dolce Vita Christmas Special）於12月8日至22日播映

22:00時段
香港時間逢星期四22:00-22:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年16/12-20/01冰島真知味Delicious Iceland6主持：Volundur Volundarsons網頁 飲食節目外購節目（英國）27/01-24/03咁都著出街?You're Wearing That?!?9主持：Lucienne Salomone（英語原聲）；陸惠玲（粵語配音）網頁 真人秀節目外購節目（美國），2月10日改為20:35-21:00播出31/03-12/05後現代設計（第一季）Euromaxx Design (I)7(14)網頁 設計資訊節目外購節目（德國之聲）19/05-23/06富貴迫人來6主持：瓊·瑞佛斯網頁 真人秀節目外購節目（美國）30/06-28/07後現代建築（第一季）Euromaxx Architecture (I)5資訊節目外購節目（德國之聲）04/08-11/08魅力之都Metropolis2旁白：翟耀輝（粵語配音）資訊節目外購節目18/08-06/10Lonely Planet 獨行俠Lonely Planet's the Odyssey8主持：網頁 旅遊節目外購節目（）

星期五
19:00時段
香港時間逢星期五19:00-19:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年/-21/01亞洲足球新天地Football Asia體育節目外購節目28/01-續12年世界足球之旅Global Football體育節目外購節目，8月19日暫停播映

20:00時段
香港時間逢星期五20:00-20:30播出，12月9日至16日改為20:00-21:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-21/10-23/12豐儉由人樂悠遊Vacation Vacation Vacation8主持：、旅遊節目外購節目（英國第四台），12月9日及16日暫停播映09/12Rick Stein聖誕借「東」風Rick Stein's Christmas Odyssey1主持：飲食節目外購節目（英國BBC）16/12Rick Stein回鄉過聖誕Rick Stein's Cornish Christmas1主持：飲食節目外購節目（英國BBC）30/12-03/02續12年遊印度，去邊度Travel India6主持：旅遊節目外購節目（美國探索頻道）

20:30時段
香港時間逢星期五20:30-21:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-07/01世紀訂婚 - 威廉與凱特William & Kate A Royal Engagement1紀錄片外購節目（英國BBC）14/01-21/01杜明高之最Placido Domingo My Greatest Roles2紀錄片外購節目28/01-08/04食盡意大利Rhodes Across Italy10主持：網頁 飲食節目外購節目，4月1日暫停播映15/04我要升呢Upgrade Me1紀錄片外購節目（英國BBC）22/04世紀婚禮 - 威廉與凱特William & Kate Wedding of the Century1網頁 紀錄片外購節目（英國BBC）29/04「八」盡皇室婚禮William, Kate, and 8 Royal Weddings1網頁 紀錄片外購節目（加拿大CBC），播映時間為20:40-21:5006/05-10/06Rick Stein遠東美食遊Rick Stein's Far Eastern Odyssey6主持：網頁 飲食節目外購節目（英國BBC）17/06-24/06綠色煮「法」Green Cuisine2飲食節目外購節目01/07日本海嘯：劫後餘生Surviving the Tsunami1紀錄片外購節目（日本NHK），播映時間為20:30-21:30及21:35-21:5008/07-30/09奪寶奇Show（第十三季） (XIII)11主持：菲爾·寇根網頁 真人秀節目外購節目（美國CBS），8月19日及9月16日暫停播映07/10-14/10Savoy華麗再現The Savoy2酒店資訊節目外購節目21/10-04/11地獄廚神美食自由行（第一季） (I)3主持：戈登·拉姆齊飲食節目外購節目（英國第四台）11/11-02/12地獄廚神美食自由行（第二季） (II)4主持：戈登·拉姆齊飲食節目外購節目（英國第四台）22/12-23/12地獄廚神之終極聖誕夜Gordon Ramsay's Ultimate Christmas2主持：戈登·拉姆齊飲食節目外購節目（英國第四台），播映時間為星期四、五20:30-21:30

星期六
18:25時段
香港時間逢星期六18:25-19:20播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年/-25/06,24/12-30/06續12年動感NBA體育節目外購節目（美國）

20:00時段
香港時間逢星期六、日20:00-20:30播出，3月26日至11月12日及12月24日起改為逢星期六20:00-20:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年14/08-19/02笑笑小電影（第十九季） (XIX)主持：旁白：幽默真人秀節目外購節目（美國ABC）26/03-14/01續12年笑笑小電影（第二十季） (XX)主持：旁白：幽默真人秀節目外購節目（美國ABC）

20:30時段
香港時間逢星期六20:30-21:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-01/01-02/04天橋驕子（第七季） (VII)14主持：海迪·克林網頁 時裝真人秀節目外購節目（美國）09/04-04/02續12年全美一叮（第五季）  (V)44主持：尼克·卡農才藝真人秀節目外購節目（美國NBC）

星期日
19:00時段
香港時間逢星期日19:00-19:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年28/11-30/01英廚新煮法James Martin's Brittany10重播節目：2009年明珠台節目飲食節目外購節目（英國）06/02-06/03英廚酒鄉遊James Martin's Champagne5重播節目：2010年明珠台節目飲食節目外購節目（英國Good Food Channel）13/03-17/04英廚宴客James Martin's Favourite Feasts5重播節目：2010年明珠台節目飲食節目外購節目（英國Good Food Channel），3月27日暫停播映24/04-05/06冰島真知味Delicious Iceland6重播節目：2010年明珠台節目飲食節目外購節目（英國TVF International），5月1日暫停播映12/06-24/07芝味無窮（第四季）Cheese Slices (IV)7重播節目：2009年明珠台節目飲食節目外購節目（澳洲）31/07咁都著出街?You're Wearing That?!?1(9)重播節目：2011年明珠台節目真人秀節目外購節目（美國）

20:00時段
香港時間逢星期六、日20:00-20:30播出，2月20日至2月27日改為逢星期日20:00-20:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年17/10-19/02笑笑小電影（第十九季） (XIX)主持：Tom Bergeron旁白：幽默真人秀節目外購節目（美國ABC）20/02-27/02,20/11-18/12笑笑小電影（第二十季） (XX)主持：Tom Bergeron旁白：幽默真人秀節目外購節目（美國ABC）

20:30時段
香港時間逢星期日20:30-21:30播出
 播放日期 電視節目名稱 集數 主持/演出/旁白 網頁 備-{注}-續10年24/10-16/01全美超級模特兒新秀大賽（第十三季） (XIII)13主持：泰雅·賓絲網頁 真人秀節目外購節目（美國CW電視台）23/01-01/05高廚（第五季） (V)15主持：網頁 烹飪遊戲節目外購節目（美國Bravo）15/05-07/08我要做廚神（第一季） (I)13主持：戈登·拉姆齊、、網頁 烹飪遊戲節目外購節目（美國FOX）14/08魔幻大師1(13)網頁 魔術真人秀節目外購節目（美國MyNetworkTV）28/08-27/11全美超級模特兒新秀大賽（第十四季） (XIV)13主持：泰雅·賓絲網頁 真人秀節目外購節目（美國CW電視台），9月11日暫停播映04/12-25/03續12年魔幻大師12(13)網頁 魔術真人秀節目外購節目（美國MyNetworkTV），12月25日暫停播映

參見

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