七星柴魚博物館

七星柴魚博物館為台灣唯一以柴魚為展示主題的博物館，位於花蓮縣新城鄉大漢村東南端的七星潭聚落（縣道193號七星潭大橋下方）。該館曾經是一座閒置的柴魚工廠，後來規劃轉型為產業博物館由宗泰食品經營，並於2003年開幕，成功將傳統產業賦予新精神。

历史
博物館區分主題展示區、特產區、DIY體驗區、簡餐區及熱食區，其中又分為舊建築歷史探索、漁業史、七星海洋魚類展示、柴魚製程及七星潭文化。

本博物館於2017年7月18日凌晨燒毀。經過2年時間重建之後，於2019年7月重新開放營運。

相關條目
 七星潭

參考文獻

外部連結
 七星柴魚博物館官方網站

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