张悟本

张悟本（）自称1981年短期就读过北京医科大学夜大，因打架退学中央电视台《新闻1+1》（夜大否认有此人）。后来在北京第三针织厂工作。1997年北京市第三针织厂和第一针织厂合并后，张悟本买断工龄下岗。下岗后，张悟本曾在京广中心卖小商品，还开过饭店。2000年读过北京师范大学函授大专班。2000年销售过安利产品，还在世纪劲德公司销售过钙片。2007年供职于中医科学院中医药科技合作中心，成为该中心的首席健康推广专家张悟本简介，悟本堂。2010年2月做客湖南卫视《百科全说》后，知名度迅速提高。

履历造假
+张悟本履历造假调查虚假履历相关证言中医世家其父否认，父子二人曾经均为北京第三针织厂的职工张悟本13年成名路:药品公司与出版商联合包装(组图)1981年短暂就读于北京医科大学夜大临床医学系北京医科大学档案查无此人，且临床医学系是全日制，夜大不可能教学2000年读过北京师范大学函授大专班这种教育是脱产自学，开卷考试的，国家也不承认。中华中医药学会健康分会理事中华中医药学会健康分会不存在。卫生部首批高级营养专家卫生部从未颁布过“高级营养师”的证书。北京悟本堂中医研究院首席专家北京悟本堂中医研究院不是医疗机构，并未在相关机构做过登记。中国中医科学院中医药科技合作中心研究员及首席健康推广专家中国中医科学院中医药科技合作中心是中国中医科学院下属的具有独立事业法人资格的单位，其朋友王小雨2007年将其推荐到该机构以“中医专家”身份进行社区健康讲座

争议言论
张的部分言论遭到了多方批驳，这里仅取其中一部分。
+《生命时报》报道专家驳斥张悟本不当言论（节选）张悟本《生命时报》降压药会吃出脑梗、肾衰竭，糖尿病并发症也是吃药吃出来的。张悟本表示，降压药不但会扩张血管、造成脑溢血，它还伤肾，10个透析病人，9个半是药源性中毒而起，8个是长期服药的结果。中国高血压联盟秘书长、中国医学科学院阜外心血管病医院心内科主任医师王文气愤地表示：“这完全是缺乏基本医学知识的说法！人一旦患了高血压，最终可能都会发生心脏病、脑血管病、肾脏病，如果不吃药，发生这些并发症的危险性更大。”北京协和医院糖尿病中心主任、北京糖尿病防治协会理事长向红丁亦表示，美国、英国等国家多个大型临床研究表明，正确的降糖、降压和调脂治疗有利于并发症的防治，这已经是不争的事实。任何一种成熟药物的正面作用，都强于其副作用。饮食很重要，但不能取代必要的药物治疗。不要喝酸奶，里面的增稠剂会让血管堵塞。中国营养学会理事长程义勇教授批驳道，不是所有的酸奶都加增稠剂。退一步说，即使用了，只要按照国家标准来用，也不会对人体产生危害。况且，增稠剂本身根本不会造成血管堵塞，这是很无知的说法。他表示：“营养学界长期以来有一个共识，酸奶是最值得推荐的奶制品，它含优质蛋白，钙含量高，营养仅次于人乳。”生吃长条茄子就等于吃降脂药，它不仅吸油，治血脂黏稠，还能治肿瘤。国家食物与营养咨询委员会副主任、中国农业大学食品学院李里特教授表示，茄子对补充人体膳食纤维确实有好处，但它就是一种普通的蔬菜，在营养方面未必比深色绿叶菜好。中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜也告诉记者，在中医中，生吃茄子确有一定的清热解毒、活血消痛的功效，茄子提取物能降低血清胆固醇。但这种吃法并非人人都适用，而且，不同体质的人摄入量是多少，也都有讲究，不能一概而论。80%高血压、糖尿病都是误诊。王文称，根据国内外标准，这两种病的诊断都很明确，尤其高血压，诊断不难。

+美国爱荷华大学医学院助理教授寻正博士在《南都周刊》驳斥张悟本在《百科全说》不当言论南都周刊：养生大师张悟本食疗十谬 （节选）张悟本在《百科全说》寻正医学文献中没有一个补钙过多而得病的。补钙过多有严重的副作用，轻则引起胃肠不适、便秘，以及其它营养物质吸收不良，重者可以产生高钙血症，高钙尿症，直接造成肾损伤及肾衰。长期大量服用牛奶或者含钙碱性制剂会造成一种叫奶碱综合征（又称Burnett综合征）的疾病，表现为高钙血症及相应损害，可以造成肾衰及组织钙沉积，文献 中有报道服用低至1000毫克钙剂而出现该病的案例。国家规定了，女同志怀孕前必须补充2500毫克钙。我不知道这是哪一个国家的规定，是什么样的规定，违反了有什么样的处罚？外国人都在推崇中医，美国最著名的医院院长写书《医院是患者的险地》，药把人全给毁了，他推崇中医推崇中医是张悟本添加的谎言。这本书的作者叫Robert S. Mendelsohn，是名儿科医生，已于1988年去世，书名《Confessions of a Medical Heretic》，要译为《一名医学异端的自白》。作者反对一些明确效益的现代医疗手段，他提倡另类医学的立场不是因为其有效，而是西医跟另类医学都没效。Mendelsohn跟另类医疗有利益关系，出书一年后就担任一个另类医学组织（National Health Federation 全国健康联盟）的主席。世界卫生组织推荐四个汤：绿茶、豆浆、蘑菇汤、骨头汤这种东西也编得出来，太搞笑了。失血导致缺钙失血损失的钙极微少，可以忽略不计。

+中国卫生部组织的专家讨论（节选）张悟本卫生部专家讨论每天一斤绿豆煮水喝能治近视、糖尿病、高血压，还能治肿瘤。专家们列举了大量数字和临床试验结果，驳斥了此类明显违背常识的伪养生理论。陈春明表示，把绿豆说成像目前网上所说的“功效”实际上是非常不科学的，吃豆类是很好的，但是绿豆是不能治病的。从营养学来说，豆子都有它的特点，蛋白质比较高，在吃的过程当中它的一些膳食纤维和一些成分对机体是有利的，但是也不是那么神。

同时，专家对“患病不用服药”驳斥称无论中医还是西医，合理用药都是必须遵循的原则。老百姓不能一味拒绝使用药物，以免失去有利的治疗时机，从而对健康造成更大的伤害。曾否认盐摄入量太多将导致高血压的说法。几位专家表示，（盐摄入量太多将导致高血压）这是全世界公认的，而且经过了大量的数据研究、试验而得出的世界公认的结果，对于高血压患者来说是一定要降低盐的摄入量，也就是说他是完全颠覆了已有的建立在完善科学试验基础上的一些基础养生理论。还有比如牛奶和酸奶，张悟本提出是不能喝的，因为黏稠会引起血液变稠，引起血管堵塞。专家明确指出这也是没有任何的科学依据的，而且没有基本的科学常识。钙可以降低高血压（男的吃4000毫克，女的吃3000毫克），并给出很大剂量的做法专家指出，如果过量的话，会影响肾功能甚至引起肾衰竭。中国营养学会理事长程义勇表示，钙多了会在肾上沉积，损害肾的功能，还有一个副作用，就是会影响铁、锌微量元素的吸收。摄入量太高，还会引起人体的代谢混乱，在临床上是一种疾病，不是说钙多就随便摄入。

程义勇介绍，中国营养学会推荐的钙的摄入量成人是800毫克，孕妇和乳母是1200毫克，最高也不应该超过2000毫克的水平，超过了就会有问题。

法律责任
张悟本收取的“健康咨询费”不属于医政监管的范围，收取咨询费属于市场行为，国家不限定价格。“食疗”虽属于中医概念，但“食疗”不属于行医，卫生部门无法进行查处。北京悟本堂中医研究院也没有出售药品，而只有食品流通许可证，所以无法认定张悟本属于“非法行医”。

后续事件
2010年5月28日，悟本堂中医研究院暂时停业一日。张悟本公司暂停营业 仍有各地患者前往求医。6月1日深夜，北京奥体中心南门的悟本堂开始被强拆，拆除工作预计将持续两天，拆除原因或为“整体建筑风格跟奥体不符”。6月2日上午8点，悟本堂已被摘匾拆顶。

6月7日，新闻出版总署采取四项措施，规范养生保健类图书的出版。其中包括：要求出版社必须有相应的编辑资质，书稿经有关专家审读合格后才能出版。http://www.gapp.gov.cn/cms/html/21/367/201006/699573.html 新闻出版总署规范养生图书出版

2014年2月25日，有记者在北京大学第三医院的神经内科病房见到张悟本，其床头的病历卡显示于20日因脑梗塞住院。张悟本自称在四年前被媒体曝光两个月后得了脑梗，这次只是来做健康检查。此事被曝光之后，第二天记者再到北医三院时，张悟本已离开病房，不知所踪。
参考资料

书籍
《把吃出来的病吃回去》（附DVD光盘1张）
人民日报出版社
作者：张悟本
ISBN 9787802089723

参见
杨永信
马保国

外部链接
 悟本堂-张悟本官方网站
 把吃出来的病吃回去(附DVD光盘1张)/张悟本-图书-卓越亚马逊 

卫生部称张悟本事件系因民众健康素养低 

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