意大利面食

意大利面食（），或意大利面料理，是指由意大利面制成的菜品。意大利面食的歷史始於1154年的西西里岛。現今意大利面食有700多个不同的形状。（澳）韦尔，（澳）考克斯编著,食材,辽宁科学技术出版社,2011.03,第167页

参考文献

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