表没食子儿茶素没食子酸酯

表没食子儿茶素没食子酸酯（），又叫表没食子儿茶素-3-没食子酸酯，商品名為綠茶素。是没食子儿茶酚（Gallocatechol）与没食子酸形成的酯，属于儿茶素。EGCG是大多数名茶中含量最丰富的儿茶素（在所有植物里也以名茶中EGCG含量最高）。它还可能是抗氧化剂，抗氧化剂可能可以治疗包括癌症在内的许多疾病。绿茶里有EGCG，但红茶里没有。因为红茶里的EGCG被转化成了茶红素（Thearubigin）。

 EGCG和人類免疫缺陷病毒 

 EGCG和肿瘤 

 药物相互作用 

 参见 
 没食子儿茶酚（Epigallocatechin）
 蛋白酶体抑制剂（Proteasome inhibitor）
 茶的保健作用
 茶黄素（Theaflavin）
 单宁酸
 多酚类
 绿茶抽提物

外部連結
 表兒茶素3沒食子酸酯 Epigallocatechin-3-gallate  中草藥化學圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 

 参考资料 

Category:黄酮类化合物抗氧化剂
Category:抗逆转录病毒药物
Category:黄烷醇
Category:茶中的酚类化合物
Category:没食子酸酯
Category:芳香化酶抑制剂