添好運點心專門店

添好運點心專門店（英語：Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists）是一間香港點心店。

歷史
店東麥桂培原是龍景軒點心主管，於2009年3月創業開設添好運，不足一年已獲國際飲食權威米芝蓮評為一星級食肆搶先報! 米芝蓮香港 2015 奪星食肆一覽  HK.ULifestyle.com.hk 2014-10-30，是全球最廉宜的「星級食府」。該店點心「即叫即蒸」，以脆皮叉燒包、蘿蔔糕及糯米雞等聞名。十元點心店迷倒《米芝蓮》  星島日報2009-11-27添好運東主不因獲獎加價  新報2009-11-27開業不足一年 點心店獲一星  文匯報 2009-11-27

由於大受市民歡迎，添好運於2010年5月於深水埗福榮街開設第二間分店，座位數量是油麻地店的五倍，開業半年，便獲米芝蓮評為一星級食肆，比總店的8個月還要快。13間本港食肆獲米芝蓮評為一星級  商業電台，2010年12月2日

2013年4月和8月，添好運在新加坡開設兩間分店，其中一間在狮城68（Plaza Singapura）。麥桂培表示會運香港麵粉去新加坡，又不時要去主持大局，當地也會成為海外分店培訓基地，菲律賓或之後的分店，職員都要先到新加坡受訓。

至2015年《米芝蓮香港、澳門指南》，添好運共有兩間分店（北角、深水埗）被評為一星級食肆。

2015年3月，添好運悉尼首間分店於車士活區開幕，同年12月，澳門首間分店於澳門百老匯百老匯大街開幕 米其林指南  香港旅遊發展局

2016年5月，香港食安中心在跟進一宗投訴時，在深水埗添好運分店抽取一個25克的叉燒腸樣本作化驗，檢出含致病原沙門氏菌，不符合《食品微生物含量指引》中規定，25克食物樣本不得驗出沙門氏菌的指標，被要求即時停止供應有問題食品、進行徹底清潔和消毒，及檢討和改善生產流程。 

2017年1月，添好運紐約店正式開張。但同年7月4日，馬來西亞兩間分店因不堪虧損，由大馬餐飲業上市公司德建資源的子公司Dim Sum Delight（DSD）決定結業。創辦人麥桂培估計與文化差異有關。同年8月，柬埔寨首間分店於金邊永旺夢樂城開幕。

2018年4月8日，添好運日本東京日比谷店正式開張。同月26日，檀香山皇家夏威夷中心分店正式開張。

2018年5月11日，快樂蜂斥資3350萬美元收購添好運之亞太地區特許經營權45%及添好運新加坡公司，當中並不包括香港業務。 同年6月撤出雪梨。澳洲僅剩下一間位於墨爾本的分店，並準備在柏斯開設旗艦店。

2018年7月13日，台北松山車站店正式開張，同月19日，台北統一時代店因租約期滿結業。

2018年9月21日，澳洲珀斯分店開業，同月23日，香港西九龍站分店開業，佔地5000平方呎。

2018年10月29日，紐約地獄廚房區分店開業。

2019年5月7日，加州爾灣Diamond Jamboree分店開業。

2019年7月23日，澳洲珀斯分店結業，開業期間不足一年時間。

2019年8月2日，添好運宣布即將進駐德薩斯州侯斯頓卡蒂區Katy Grand，於冬季開業。

2019年9月29日，拉斯維加斯棕櫚賭場分店開業。

2019年12月19日，韓國首爾江南區三成洞分店開業。

2020年10月6日，中國上海靜安區靜安嘉里中心分店開業。

2020年10月，快樂蜂增持添好運亞太區經營權至85%股權。

2021年8月，快樂蜂以7156萬坡元（約4.1億港元），持有添好運亞太區經營權的Titan Dining LP餘下15%股權，全資持有Titan Dining LP。

2022年6月29日，杭州万象城分店开业。

2022年8月31日，北京王府井apm和太阳宫凯德MALL分店开业。

2022年11月7日，美國德薩斯州侯斯頓卡蒂區Katy Grand分店開業。

2023年，西九龍站分店因廚房蒸櫃工程暫停營業。同年1月，北京朝阳合生汇分店开业。

2023年6月，“添好运”在上海开设的门店因在门口标注“米其林星级餐厅”“深水埗店，2010年起已连续摘得米其林”字样，且对“米其林星级餐厅”字样形成突出放大宣传，对消费者造成相关餐厅宣传为米其林星级餐厅的误解。上海市嘉定区市场监管局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款的规定，责令当事人停止违法行为，并罚款人民币10万元。

2024年1月17日，台灣臺北市士林區天母大葉高島屋分店開業。

2024年11月，快樂蜂集團宣佈已收購添好運創始人麥桂培僅餘8%的股權，正式全資擁有添好運品牌。

圖片

美饌
酥皮焗叉燒包
香滑馬拉糕
香煎蘿蔔糕

分店
地區
全台據點 .添好運
縣市鄉鎮門店臺北市中正區 HOYII北車站店（台灣首間店）信義區台北信義店（新光三越台北信義新天地A8）松山區台北松山車站店 （City Link 松山1號店）中山區台北美麗華店士林區台北大葉高島屋店新北市板橋區板橋大遠百店中和區中和環球店新店區新店裕隆城店桃園市桃園區桃園站前店新竹縣竹北市竹北遠百店新竹市東區新竹巨城店台中市西屯區台中中港店（新光三越台中中港店）西屯區台中J-Mall店后里區台中麗寶店台南市中西區台南新天地店（新光三越台南新天地）高雄市左營區高雄富民店（高雄市首間街邊店）前鎮區高雄SKM Park店

地區
中環香港站
大角咀奧海城
深水埗福榮街
將軍澳MCP新都城
北角和富道（已結業）
旺角廣華街（已結業）
香港西九龍站B1M層

地區
百老匯大街（已結業）
威尼斯人美食廣場
澳門倫敦人 

地區

吉隆坡
谷中城花園廣場（已結業）
萬達廣場（已結業）

地區
獅城68
東海岸
大成道
加冷道
城聯廣場
太平洋廣場
裕廊東Westgate
大巴窯Hersing Centre

地區

馬尼拉
曼達盧永SM Megamall
馬卡蒂Glorietta 3, Ayala Center
達義市Uptown Mall
奎松市SM City North EDSA
帕賽市
Mall of Asia
Double Dragon Plaza
艾米塔區Robinsons Place Manila

地區

雅加達
PIK
Grand Indonesia West Mall

地區

曼谷
Terminal 21

地區

河內
樂天大酒店

地區

金邊
永旺夢樂城

地區

悉尼
車士活Chatswood Interchange（已結業）
佐治街（已結業）
寶活區（已結業）
墨爾本
伯克街
珀斯
穆雷街（已結業）

地區

東京
日比谷店

地區

紐約
東村
地獄廚房區
檀香山
皇家夏威夷中心
加州
爾灣Diamond Jamboree
內華達州
拉斯維加斯棕櫚賭場
德薩斯州
侯斯頓卡蒂區Katy Grand

地區

首爾
江南區三成洞店

地區

上海
靜安區靜安嘉里中心

參考文獻

外部連結
添好運（亞太區） 
添好運（台灣） 
添好運（美國） 
添好運（日本） 

台灣公司資料 

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