米利斯芝士

米利斯芝士 奶源 未經巴氏殺菌的牛奶 類型 軟質 脂肪含量  45% 成熟期  4-10個星期 辛辣味 中等

米利斯芝士產自愛爾蘭的西部。米利斯芝士為圓盤狀，外殼為橘黃色，芝士肉為從堅實到奶油般柔軟，口感油膩。

參考文獻
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.

Category:牛奶奶酪
Category:愛爾蘭奶酪