拉納克藍芝士

拉納克藍芝士 奶源 未經巴氏殺菌的羊奶 類型 半硬質，藍芝士 脂肪含量  52% 成熟期  3個月 辛辣味 中等到強烈

拉納克藍芝士（）產自蘇格蘭，由漢弗萊·埃林頓（Humphrey Errington）於1985年發明。拉納克藍芝士質地軟滑如奶油，帶有一陣香草味，鹽味很重，芝士肉上有藍綠色紋理。

參考文獻
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.

Category:藍起司
Category:英國奶酪
Category:羊奶酪