昂贝尔奶酪

昂贝尔奶酪（，）產自法国中部奥弗涅的昂贝尔。昂贝尔奶酪呈深圓柱狀，高達20厘米，直徑約10厘米，外殼比較粗糙，為灰褐色，芝士肉為象牙白色，上面有很多的藍色班紋。

參考文獻
Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.

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