菜薊屬

菜薊屬（學名：Cynara）是菊科下的一個屬，包含了約十種類似薊的多年生植物，原生種分布於環地中海區域、非洲西北部及加那利群島。

菜薊屬植物常被一些鱗翅目物種的幼蟲作為食物。而當中的菜薊（雅枝竹）被裁培作食材之用。

物种
本属包括以下物种：
 刺苞菜蓟 Cynara cardunculus
 菜蓟 Cynara scolymus

 參考文獻 
 Mabberley, D.J. 1987. The Plant Book. A portable dictionary of the higher plants. Cambridge University Press, Cambridge. 706 p. ISBN 0-521-34060-8.
 Robbins, W.W., M. K. Bellue, and W. S. Ball. 1970. Weeds of California.  State of California, Dept. of Agriculture. 547 p.



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