甑

《對相四字雜言》中的甑|thumb
是中国古代的蒸食用具。

 特点 
爲甗的上半部分，与鬲通过镂空的箅相连，用来放置食物，利用鬲中的蒸汽将甑中的食物煮熟。单独的甑很少见，多爲圆形，有耳或无耳。

陕西当地有一种特产为甑糕，用糯米和大枣（也有云豆的）制成糯米糕，因在“甑”这一特制的器具中蒸熟的故称“甑糕”。

参考 

 延伸阅读 

外部链接
宋 铜甑 

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