木鱉果

木虌果（学名：），又名木虌子、木鳖子、藤桐子、刺苦瓜，是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物。

木虌果为多年生草质藤本，卷须与叶子对生，不分枝；圆形至阔卵形的叶片，通常三深裂，背面密生小乳头状突起；夏季开浅黄色花，花单性、雌雄異株，花柄上具有苞叶；长椭圆形果实，表面生多数软刺，成熟時呈紅色。

种子扁形有甲魚（鱉）的模樣，又像用木頭製成，所以又被稱為木鳖果。

多野生，也有栽培；产于中国广东、广西，以及越南、台灣。

嫩葉和果實可食，種子有微量毒性，食用需移除。果實可與薑、紅棗、雞肉一起燉湯，味道如香菇雞湯。在越南常以糯米與雞肉料理，於農曆新年及婚宴時招待客人食用，越語稱之為「」ソイガック（Xoi gac）の作り方｜ベトナムごはん。

药用
中医上以种子入药，也称土木鳖、壳木鳖，性温、味苦微甘，有毒，功能消肿、攻毒，主治痈疮、肿毒、痔疮等症，多入丸散或外敷。

 營養價值 
番茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素和礦物質的良好來源。 100公克的木鱉果可提供17.4公克碳水化合物，1.6公克總膳食纖維，2.1公克蛋白質，36毫克鈣，0.3公克總脂肪。蘊含營養成分之高，故有天堂果之美名。。

 参考文献 




參考資料

 延伸阅读 

外部連結
 木鱉 Mubie  藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) 
木鱉子 中藥材圖像數據庫  (香港浸會大學中醫藥學院)  

Category:苦瓜屬
Category:藥用植物
Category:水果