芬蘭飲食

芬蘭飲食的特色是全麥製品（裸麥、大麥、燕麥）及莓類（藍莓、越橘、雲莓、沙棘），牛奶與相關衍生產品（酪乳等）也相當普遍。傳統芬蘭常使用各種蘿蔔料理，直到18世紀引進馬鈴薯後便取而代之。現今，芬蘭的烹飪風格融合了傳統地方飲食與歐洲當代的高級烹飪風格。

在芬蘭西部的傳統菜色中，魚與肉扮演了吃重的角色，而東部的傳統菜色則習慣加入各類蔬菜與菇類。

 参见 

 曼米
 鱼包
 黑麦面包
 黑香肠
 碱渍鱼
 芬兰鲑鱼汤
 腌制三文鱼
 炒驯鹿肉
 卡累利阿炖肉
 鹹甘草糖
 北欧热红酒
 芬兰伏特加
 芬兰浆果利口酒
 小龙虾派对
 芬兰餐馆日

 外部連結 
 这就是芬兰：舌尖上的芬兰 
 芬兰著名美食 
 芬蘭飲食：高科技國的原始人