越南粉卷

越南粉卷（），又稱越南卷餅、春菜餅，是一種越南北部的食品。是以腸粉包裹豬肉或其他材料捲成的食品。佐以扎肉、芽菜和魚露食用。這是一道份量少的菜色，多作早餐食品。一般常見於越南北部，但胡志明市有時也可以吃到，在中国云南省则大多称“越南小卷粉”。較為著名的有河內南部清池出產的清池粉卷（）。

廣東豬腸粉與越南粉卷相似，但餡料和佐料不同。

外部連結
Bánh cuốn page 
Bánh cuốn page 
Bánh cuốn page
Alice's Guide to Vietnamese Banh
影片
Video showing how bánh cuốn is made  (MPG)

參見
雞絲粉卷
脍卷
越南煎餅（）
河粉
越南餅食（）

Category:稻米食品
Category:越南豬肉菜餚