副食品

副食品（）是營養學的一個分類，指主食以外的食物；其具體指涉範圍因不同飲食文化對「主食」的定義而異。

一般而言，米、小麥、玉米、馬鈴薯等澱粉含量較多，以提供食用者能量為主要目的食物視為主食，而其餘的肉類、蔬菜、水果、乳類等食物則視為副食品食品種類分為：主要食品(staple food)及副食品(non-staple food)兩種。。
另外，有育嬰指南把副食品定義為嬰兒除了人奶和奶粉以外的「離乳食品」、斷奶前副食品，例如白粥等流質、泥狀、糊狀食物至軟軟的固體食物。 副食品又稱「離乳食品」，是寶寶在斷奶過渡期間的添加食品。亦稱嬰兒食品(baby foods)。

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参考文献

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