鐵人料理

《鐵人料理》（），也称铁厨（），是富士電視台於1993年至1999年期間播出的烹飪節目，日本電視工作室制作，衛視中文台以《鐵人之料理》為名播出配音版。每集由不同的挑戰者選擇挑戰三位（後期為四位）“鐵人”中的其中一位，並用一小時來烹調围绕主題材料的菜式，(如出現評分相同則會進行為時30分鐘，用另一個主題材料的加時賽，但當加時賽評分相同，則宣布比賽為和局唯一一次出現加時賽和局為1999年8月6日播出之一集），每集的主题都不同。

鐵人廚師
中国料理“鐵人”
陳建一

法国料理“鐵人”
第一代：石鍋裕
第二代：坂井宏行

日本料理“鐵人”
第一代：道場六三郎
第二代：中村孝明
第三代：森本正治

意大利料理“鐵人”(後期加入)
神戶勝彥

 节目人员 
 主持人
 鹿贺丈史，在节目中称作
 本木雅弘，在2002年1月特番《鹿贺主席误食河豚中毒身亡》中扮演鹿贺的外甥兼继承人

 实况评论组
 福井谦二（报幕员、评论员）
 服部幸应（评论员）
 太田真一郎（赛场记者）

 评委
 岸朝子
 平野雅章
 石井苗子
 栗本慎一郎
 景山民夫
 秋元康
 加納典明
 梅宮辰夫
 細木数子
 石井好子

 嘉宾评委
 片岡鶴太郎
 浅野裕子（浅野ゆう子）
 髙田万由子
 水野真纪
 喜多嶋舞
 齐藤庆子
 大岛渚
 坂本龙一
 糸井重里
 曙太郎
 海部俊樹
 橋本龍太郎
 森喜朗
 鸠山由纪夫
 蔡瀾
 成龙

 若埃尔·罗比雄


 另见 
 《我要做厨神》

 外部連結 
鐵人料理 ，富士電視台的頁面

 節目的變遷 

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日

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