傑瑞·湯瑪斯

傑里麥亞·「傑瑞」·P·湯瑪斯（；），是一位美國男性調酒師。他在美國各地推廣雞尾酒，是美國雞尾酒的先驅，因此又被叫做「美國雞尾酒之父」Pete Wells, Frost on the Sun: Summertime Cocktails , New York Times, June 21, 2006.。除了撰寫關於雞尾酒的開創性著作《Bar-Tender's Guide》以外，湯瑪斯在製作飲料時展現了創造力和表演技巧，並將酒保的形象塑造成了有創造力的專業人士。William Grimes, The Bartender Who Started It All , New York Times, October 31, 2007.他因此經常被暱稱為「教授」（Professor）傑瑞·湯瑪斯。

參考文獻與注釋

David Wondrich：《Imbibe!》（Perigee Books, 2007），傑瑞·湯瑪斯的傳記。

外部連結
Digitized copy of the 1862 edition of How to Mix Drinks or The Bon-Vivant's Companion from Google Book Search 

Category:紐約州人
Category:19世紀美國人
Category:美国调酒师