藥燉排骨

主要食材
豬肋排骨（汆燙去血後使用）
當歸
川芎
熟地（黑色湯汁的顏色來源）
白芍
枸杞
桂枝
人蔘鬚
黑棗
米酒

參見
 臺灣小吃
 臺灣料理
 台灣飲食
肉骨茶
藥燉土虱

擺甕
台灣藥燉排骨店前櫃檯，商家講究者一般會擺中型陶甕；另外擺中型陶甕尚有夏天販賣青草茶、涼茶店。

参考文献

外部連結
 有吃西藥嗎？立冬食補小心「這些藥材」！愛吃藥燉排骨、薑母鴨、羊肉爐注意健康2.0

Category:臺灣豬肉菜餚
湯
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