標準蛋白胺基酸列表

標準氨基酸（英語：Standard amino acids）或稱蛋白氨基酸（proteinogenic amino acids），是生物細胞中用來合成蛋白質的共20種氨基酸。本列表主要描述其名稱、標示方法、結構與性質。还包括次要编码氨基酸，硒半胱氨酸和吡咯赖氨酸，分别用通常的終止密码子UGA和UAG编码，出现在少数蛋白质中。参见 第21和第22种氨基酸 。
 名稱與符號 

下表中顯示各中文名稱與英文名稱、三字母符號與單字母符號。（*为次要编码氨基酸）

 中文名稱 英文名稱 短寫 縮寫 丙氨酸 Alanine A Ala 苯丙氨酸 Phenylalanine F Phe 半胱氨酸 Cysteine C Cys 硒半胱氨酸* Selenocysteine U Sec 天冬氨酸 Aspartic acid / Aspartate D Asp 天冬酰胺 Asparagine N Asn 谷氨酸 Glutamic acid / Glutamate E Glu 谷氨酰胺 Glutamine Q Gln 甘氨酸 Glycine G Gly 組氨酸 Histidine H His 亮氨酸 Leucine L Leu 異亮氨酸 Isoleucine I Ile 離氨酸 Lysine K Lys 吡咯赖氨酸* Pyrrolysine O Pyl 蛋氨酸 Methionine M Met 脯氨酸 Proline P Pro 精氨酸 Arginine R Arg 絲氨酸 Serine S Ser 蘇氨酸 Threonine T Thr 纈氨酸 Valine V Val 色氨酸 Tryptophan W Trp 酪氨酸 Tyrosine Y Tyr

除此之外，还有一些三字母或单字母符號可用來表示未明確定義的縮寫：

Asx、B可代表天冬氨酸（Asp、D）或天冬酰胺（Asn、N）。
Glx、Z可代表谷氨酸（Glu、E）或谷氨酰胺（Gln、Q）。
Xle、J可代表亮氨酸（Leu、L）或異亮氨酸（Ile、I）。
Xaa（亦用Unk）、X可代表任意氨基酸或未知氨基酸。

 結構 

以下是標準遺傳密碼所用來直接合成蛋白質的20種氨基酸的結構及表示符號。

下面是第21和22种蛋白氨基酸：

主要性質
有關於主要化學性質、支鏈性質、基因表現與生物化學這些屬性，請參照胺基酸條目。

參考文獻


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