球莖

球茎（）是某些植物品种的短、直地下茎末端肥大变成圓球型或橢圓形的部分，與塊莖及鳞茎相對。球莖屬於一种变态茎，为了适应儲藏養料準備越冬或夏曬。一般球茎植物的芽都是集生在球茎顶端，節與節之間比較明顯，节上生有膜质的鳞叶，以及少数腋芽。球茎可供繁殖之用。

球莖植物
以下農作物會形成球莖：
 泽泻科 Alismataceae
 茨菰属 Sagittaria spp.
 天南星科 Araceae
 海芋（Alocasia macrorrhizos）
 Amorphophallus paeoniifolius (elephant foot yam)
 天南星属 Arisaema
 芋（Colocasia esculenta）
 Cyrtosperma merkusii (giant swarm taro)
 千年芋属 spp. (malanga, cocoyam, tannia, and other names)
 天門冬科 Asparagaceae

 紫灯韭属



 菊科 Asteraceae
 蛇鞭菊属
 秋水仙科 Colchicaceae
 秋水仙屬 秋水仙属
 莎草科 Cyperaceae
 荸荠 Eleocharis dulcis
 鸢尾科 Iridaceae
 香鳶尾屬（Crocosmia或Montbretia)
 番紅花屬（Crocus）：包括有番紅花

 小蒼蘭屬 Freesia
 唐菖蒲属 Gladiolus：例如劍蘭
 鸢尾属（Iris spp.）的部分物種

 芭蕉科 Musaceae
 香蕉（芭蕉属；Musa spp.)
 象腿蕉属 Ensete spp. (enset)

參考文獻

參看
 植物分類表
 根茎：根、莖
 根茎类蔬菜
 塊莖與塊根

外部連結

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