滿洲鑊

滿洲鑊（英語：Manchu Wok）是一家主要位於美國及加拿大的快餐連鎖店，主打美式中國菜 。目前，餐廳在加拿大八個省份經營57間分店，並在美國設有13間分店，多設於購物商場、機場。在關島、日本及韓國等地的駐外美軍軍營亦設有分店，主要為當地駐守美軍服務。由加拿大的MTY食品集團擁有。

虽然名字中帶有「滿洲」二字，但其菜單並不包含傳統滿洲菜，而是以美式中餐及為主。

历史
此連鎖店是由香港移民於1980年創辦。第一家店鋪於加拿大安大略省彼得伯勒市開業。現時整個連鎖店共有200家分店，主要位於購物商場。約有75%的分店是以特許經營的方式營運。

至1996年，其母公司史考特酒店集團（）被利德勞公司（）收購。当时滿洲鑊共有245間分店。

2014年大家樂集團以約789萬加元，折合約5440萬港元，售予加拿大快餐集團MTY，並估計交易會錄得約3000萬港元虧損http://finance.now.com/news/post.php?id=108704&type=local  Now新聞台 2014年10月24日大家樂售北美業務蝕3000萬 大公報 2014年10月25日大家樂敗走北美 5,440萬蝕賣Manchu WOK 蘋果日報 2014年10月25日大家樂止血 售北美快餐業 苦守「滿州鑊」14年 轉手蝕3000萬 明報 2014年10月25日大 家 樂 以 逾 5000 萬 港 元 出 售 北 美 洲 業 務 香港電台 2014年10月24日。

参考文献

外部連結
 滿洲鑊官方網站  

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