新谷弘實

新谷弘實（），是日本的外科醫師。他發明了透過用電燒方式切除息肉的方式，取代了以往的開腹手術。

新谷弘實也有提出其健康假說，強調飲食和健康的關係，著有《不生病的生活法：神奇酵素決定人的壽命》（，又譯：不生病的活法）等書。此書在日本大為暢銷，其觀點也受到廣泛的討論。

《不生病的生活法：神奇酵素決定人的壽命》認為多喝牛奶容易骨質疏鬆症，造成許多人不喝牛奶，受到批評。而其「神奇酵素」的說法也被認為缺乏實際的科學證據支持。

主要著作
《不生病的生活法：神奇酵素決定人的壽命》（，又譯：不生病的活法）
《不生病的生活法（2）：實踐篇》（，又譯：不生病的活法2）

參考資料

外部連結
新谷弘實的網站 

Category:順天堂大學校友
Category:叶史瓦大学教师
Category:替代療法
Category:在美国的日本学者