泡菜鍋

泡菜湯（）是一道來自韓國，帶辣味的湯。以韓式泡菜為原料，加入蔥、洋蔥、豆腐，海鮮或豬肉兩者其中之一。韩国泡菜锅 ，美事天下佐以配菜和米飯。

此菜用的泡菜以較老者為佳，取其因完全發酵產生的酸味。Kimchi jjigae  at Encyclopedia of Korean Culture 

参见
韩国料理

参考资料

Category:韩式泡菜
Category:韓國火鍋