烤盤足球

烤盤足球（）或烤盤（）是除美國和加拿大以外，用來稱呼美式足球和加拿大式足球的用語，这两种运动都為橄欖球（勒比足球，Rugby Football）的後裔。這個名稱的出現是由於這兩種運動之中的比賽場地劃記著許多線，如同烤盤一般。根據早期美式足球規則，一些球場被用方形的「柵」（grids）劃定界線，球在這些「柵」之中被爭奪，这即是現今碼線和碼標線系統的雛型。舊雪城大學的Archbold Stadium就是用柵畫成球場的例子。

「烤盤」（Gridiron）這個單字可以指這樣運動或是場地。然而，在北美，大部分是用來指球場，通常帶有一點詩意。在其他英語系國家中—特別是-{zh-hans:澳大利亚;zh-hant:澳洲;}-和紐西蘭—它是用來指運動的主要用詞，用來分別指代例如澳式足球（Australian Rules Football）、英式足球（Association Football）、联盟式橄榄球（Rugby League）和聯合式橄欖球（Rugby Union）等不同類型的足球。

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