歐洲飲食

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|thumb|火腿，焦糖土豆和羽衣甘蓝

歐洲飲食，又稱欧洲料理、歐式料理等，是對欧洲国家共同享有的料理方法、食用器具、用餐禮儀以及菜餚本身的總稱，属于西餐的一种。

鑑於義大利和法國兩國在歐美的美食科技上有卓越影響力，故西餐以義大利菜和法國菜為影響範圍最廣的代表，東亞人眼中最正式的西餐也基本屬於這兩類。另外，20世紀後進入大量生產、大量銷售的工業化時代，因此西餐也出現了各種簡單方便的變種，例如美式快餐、墨西哥辣菜、輕食等。

定義

 欧洲各地饮食文化 
 義大利飲食文化
 法國飲食文化
 西班牙料理
 俄羅斯飲食
 希臘飲食
 德国飲食文化
 賽普勒斯飲食
 芬蘭飲食文化
 瑞典飲食文化

 圖集 

 参考文献 

Category:西方飲食