百家樂

百家樂（，）是扑克游戏，亦是賭場中常見的賭博遊戲之一。百家樂源於意大利，十五世紀時期傳入法國，及至十九世紀時盛傳於英法等地。时至今日，百家乐是世界各地賭場中受歡迎的賭戲之一。於澳門的賭場中，百家樂賭桌的數目更是全球賭場之中最多，下注金額與獲利也佔澳門賭場之冠。

玩法
投-{注}-
百家樂投注人數沒有嚴格上限，除了9人參與（小桌）或14人參與（大桌，兩邊圓弧各7人）賭場提供坐位以外，在旁站立者亦可自由參與投注。不過當莊家與閒家投注雙方注碼超過賭桌所限之限紅時，荷官會在發牌前點算莊家、閒家、對子和之投注區注碼（俗稱數紅），以示意超過該台限定金額（限定金額在每張賭桌均有示意），並著客人減注至限定金額以內方-{才}-開局，除了設定最高限紅外，每張賭桌亦設有最低投注額。

而玩家如認為莊閒開出點數一樣，不能分出勝負，可押注和局（Tie）；玩家如認為莊、閒任一方（或兩方同時）所獲發的牌會出現一對，如兩張3或兩張Q，可押注對子（Pair），同樣並無限制（10與J、Q或K或J、Q、K任意兩張所組成的牌雖然皆作0點，但並不算作對子）。

另外莊家或閒家之投注注碼最大之坐位者有權自行、指定任一有投注之坐位或者由荷官揭開底牌（站立投注者不能揭開底牌）；而部分賭場之賭桌只能由荷官揭開底牌（這些在該張賭桌上均有說明）。

發牌與補牌
百家乐一般用8副牌，洗牌后8副牌放在发派箱内。莊、閒家雙方每局均会收到至少两张牌，但不超过三张。第一及第三张牌发给“闲家”，第二及第四张牌则发给“莊家”。至於要否補牌（又稱博牌，即發第三張牌）則根据補牌規則決定。百家樂跟廿一點不同，玩家可下注於莊（Banker）或閒（Player），並無限制。
點數計算方法
在百家樂中，Ace的撲克牌被算作1點；從2到9的撲克牌依點數不變，均依照其顯示的點數計算；10、J、Q及K的撲克牌則被算作零點（有些賭場以10點計）。當所有牌的點數總和超過9時，則只算總數中的個位。因此，一个8和一个9的牌点大小为：7点（8 + 9 = 17）。因百家樂中只計算撲克牌的個位數值，因此可能的最大點數為9點（如一個4 和一個 5：4 + 5 = 9），最少則為0點，又稱baccarat（如一個10 和一個 Q：10 + 10 = 20，只算個位是 0）

幸運六
近年澳門大部分賭場均在百家樂中加入了「幸運六」，玩法為玩家下注莊/閒的同時亦可下注莊/閒是否能以6點取勝。由於玩家不能同時下注莊和閒，所以如果玩家下注莊和「幸運六」，則需要莊家以6點取勝才能贏得「幸運六」的獎金。

賠彩
賠彩時首兩張牌決定對子，然後根據博牌規則出現最後結果，以點數多寡決定莊、閒獲勝或和局（包含若有第三張牌發牌的情況）；玩家下注的一方另如所得點數是8或9點（即例牌），此時即可決定莊閒之勝負。

補牌規則
1. 例牌：莊閒任何一方兩牌合計共為「8或9點」（稱為「例牌」，Natural，俗稱「天牌」），雙方都不須補牌，即定勝負（雙方同持8點或同持9點為和局）。否則先行「閒家補牌規則」，再行「莊家補牌規則」。

2. 閒家補牌規則：
兩張牌點數合計閒家補牌規則0、1、2、3、4、5補一張牌6或以上不須補牌

3. 莊家補牌規則：

(a) 若閒家不須補牌（即閒家首兩牌合計為「6至9」點），莊家以「閒家補牌規則」補牌，即莊家首兩張牌合計「0至5」點要補一張牌，6點或以上不須補牌。

(b) 若閒家須要補牌，莊家補牌原則如下：
兩張牌點數合計莊家補牌規則0、1、2補一張牌3如果閒家補得的第三張牌（非三張牌點數相加，下同）是 8 點，不須補牌，其他則需補牌4如果閒家補得的第三張牌是「0、1、8、9」點，不須補牌，其他則需補牌5如果閒家補得的第三張牌是「0、1、2、3、8、9」點，不須補牌，其他則需補牌6如果閒家補得的第三張牌是「6或7」點，補一張牌，其他則不需補牌7不須補牌

賠率
下注莊家而莊贏者，有兩種玩法，第一種是買1賠0.95，即需要扣5%-{佣}-給莊家。第二種稱為「免-{佣}-百家樂」，贏1賠1，但若莊家以6點勝出賠率為1賠0.5。
下注閒家而閒贏者，贏1賠1。
下注和局（即最終點數一樣者），贏1賠8。
下注莊對子或閒對子（即莊或閒首兩張牌為同數字或英文字母者），贏1賠11。
 根據澳門大部分賭場的「幸運六」賠率，以兩張牌的6點取勝為贏1賠12，以三張牌的6點取勝為贏1賠20。

機會率
假設使用8副牌，各种情况概率如下表所示。所有投注情况的期望值均為負數，但以下注莊勝最佳。百家樂莊家的優勢只有1%左右，和大多數賭場遊戲相比偏低。
機會下注莊家所得下注莊家期望值下注閒家所得下注閒家期望值下注和所得下注和期望值莊勝0.4585970.950.435668 -1 -0.458597 -1 -0.458597閒勝0.446247 -1 -0.44624710.446247 -1 -0.446247和0.09515600 0080.761248總共1 -0.010579 -0.012351 -0.143596

 參考資料 

category:撲克牌遊戲
Category:百家乐牌局