楊崢

楊崢（英文名 : Vanessa YEUNG-Tsang，），出生於上海，香港著名模特兒、專欄作家、電台和電視節目主持及形象指導。精通多國語言，包括法文和韓文，也能说流利粵語、英語、普通話。楊崢常以兩文三語擔任司儀和主持工作。

個人簡介

模特兒生涯
楊崢畢業於聖馬可中學及香港嶺南大學工商管理系，初中時透過朋友介紹接拍廣告，在1995年超級模特兒大賽奪冠而投身模特兒行業。其後獲設計師Vivieene Tam邀請到紐約行Show，獲第二大經理人公司Ford簽約成旗下模特兒，並搬往紐約居住。定期出席巴黎、倫敦、米蘭時裝週，曾演出Hermes、Chanel、Sophia Kokosaiaki等時裝表演。
其後回流香港，定期參與香港貿發局舉辦的香港時裝節和多個品牌的時裝表演，也有為節目擔任主持，積極發展模特兒和演藝事業。
影視作品
除了在天橋上穿梭，楊崢亦參與主持及電影演出，她曾經為多個節目主持及參與多套電影拍攝，於2003年首次為亞洲電視主持資訊節目《開心大發現》，從而踏足演視圈。她於2006年參加電視節目《美女廚房》，在「天堂地獄爭霸戰」中取得第二名，之後為無線電視主持多個生活、美食和資訊節目，於2006年及2008年主持《更上一層樓》、於2007年主持《蔡瀾逛菜欄》及於2010年主持《中華福地》等。2013年10月，她為now寬頻電視主持《星級生意經》，專訪名人嘉賓經營生意的心得。

專欄作家
楊崢喜歡寫作與美食，而且常在各大報章、雜誌發表中、英文散文，遊歷文章。早於1996年，首次替《文匯報》撰寫專欄，開始寫作生涯。楊崢的文章曾出現於《Elle》、《Marie Claire》 、《Cosmopolitan》等國際女性月刊。亦定期為潮流品味月刊《ZIP》、生活品味月刊《Lisa味道》、經濟日報《etnet》及發行超過50萬份的《晴報》撰寫專欄，更曾於旅遊生活雜誌《U Magazine》撰寫飲食專欄。
此外，她也推出了2本作品，2002年底楊崢推出了她的首本自傳式作品《2555天》，講述她作為模特兒7年的見聞與她的成長經歷。
2012年5月，楊崢用了3年時間，獨自走遍巴黎、倫敦、紐約、三藩市、洛杉磯、里昂、阿姆斯特丹等十多個城市，吃過了幾百道米芝蓮菜式，求教數十位米芝蓮大廚，出版首本有關米芝蓮餐廳的飲食書《For Two in 32 minutes　把米芝蓮廚藝帶回家》。當中精選其中26位米芝蓮大廚的訪問，示範了53個星級食譜。並在美食家世界食譜大獎《Gourmand Awards 2013》的個人首本食譜組別中奪得亞軍。

2014年,她更作出新嘗試,於太陽報首次撰寫體育版世界杯專欄。
2015年12月起,於晴報撰寫《星期五楊崢》專欄。
2018年6月起,於蘋果日報撰寫《楊崢心導遊》專欄。

電台節目主持
楊崢曾經與丘凱敏一起主持香港電台第二台廣播節目《夏娃．瑪利亞》，邀請名人嘉賓到節目分享對愛情的看法。2012年8月27日起，她在商業電台第一台主持節目《一圈圈》，除藝人專訪外，亦主理《韓圈中的楊崢》、《粉紅年代》和《賞味世代》環節。

韓國
於2008年4月，楊崢與新華旅遊及韓國觀光公社合作，以「時尚扮靚、美食溫泉」為主題，帶團往釜山及首爾，邊遊玩邊分享時裝潮流、走天橋和烹飪心得。2012年4月，她獲韓國飲食觀光協會邀請參加韓國觀光美食節，獲委任國際榮譽大使，推廣韓國美食文化。同年10月， 她獲韓國文化部邀請參加2012釜山國際電影節，並在韓國文化美食體驗館學習烹飪韓式料理。後來更獲韓國KBS電視台邀請到現場觀看當地歌謠節目《MUSIC BANK》，節目中有Beast、Kara、B.A.P等韓流明星參與。2013年10月，她出席了由SIA Awards 2013和韓國娛樂公司YG Entertainment主辦的真人選秀節目《WIN Who’s next》決賽，近距離接觸少女時代、G-Dragon、Crayon Pop等韓國藝員。
楊崢熱愛韓國文化，除了進修韓文外，還在節目《一圈圈》內《韓圈中的楊崢》環節，訪問多位韓國人氣巨星，當中包括韓國超紅組合Super Junior M成員周覓、韓國新進女子組合A Pink、神話組合成員Jun Jin、人氣男子組合Infinite、超紅女子組合Crayon Pop和韓劇拜託機長花樣男子女主角具惠善等等。

公益活動
楊崢向來熱心公益，支持樂施會、匡智會和扶康會等。她為香港首位模特兒擔任樂施大使，遠赴印度以至非洲探訪，體驗貧窮生活。此外，她致力參與扶貧活動，例如公平交易活動，支持為發展中國家的農民、中英劇團主辦的《2009室的細路》籌款場、站台分享中國大陸水災的賑災情況及國際滅貧日等。

此外，楊崢本身為資深潛水員，擁有開放水域潛水員牌照（Open Water Diver）和進階潛水員牌（Advanced Diver）。她曾經為香港電台電視部演出了兩輯《海底漫遊》，以潛水員節目主持角色帶領觀眾觀察海底，將未被破壞的海洋生態呈現大家眼前，令到更多人士關注海洋生態，呼籲大眾保護環境。

感情生活
2014年2月初被爆出與比她年輕將近九年的香港藝人黃宗澤譜出姐弟戀，之後兩人均公開承認戀情，“黃楊戀”更成為城中熱話，但後來以分手為結局。

演出作品
有線電視
2014：《拉近文化》
2015：《為食情報局》

無綫電視
2006：《更上一層樓》（第二輯）
2007：《我愛葡萄園》
2007：《蔡瀾逛菜欄》
2008：《更上一層樓》（第四輯）
2009：《香港獨家之茶餐廳篇》
2009：《名園美食遊》
2010：《上海世博最知味》
2010：《中華福地》
2013：《爾巒品味意國》
2015：《酒遍全世界2》
2016：《夢想車華》
2016：《夜宵磨》

亞洲電視
2004：《開心大發現》

香港電台
2001：《反斗英語2》第一輯
2001：《姿色改變命運》
2001：《樓上樓下之天水人間》
2007：《海底漫遊系列》第一輯
2009：《海底漫遊系列》第二輯
2011：《廉政行動2011》
2013：《力創驕陽》

商業電台
《一圈圈》

now TV
2013：《星級生意經》

電影
1997：《記得香蕉成熟時3：為你鍾情》
1998：《幻影特攻》
2010：《火龍》

廣告
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專欄
2015~至今：晴報 《星期五楊崢》 
2018~至今：蘋果日報 《楊崢心導遊》

曾經參與電視節目
《拉近文化》
《百法百眾》
《Game"15,16"》
《食到篤問到篤》
《美女廚房》
《味分高下》
《星級廚房》
《星星同學會》
《名人飯堂》
《財智達人》
《掌故王》
《千奇百趣》
《和味蘇》
《為食總司令》
《變身男女CHOK CHOK CHOK》
《食得風騷》
《香港美食100強》
《潮玩潮食》
《美味關係》
《肥媽老友記》
《星級診証室》
《Vinci's code》

外部連結

  楊崢官方網頁
  楊崢官方網誌
  楊崢-新浪微博
  Profile of fashion model Vanessa Yeung
Vanessa Yeung楊崢Fan Page  
《For Two in 32 minutes　把米芝蓮廚藝帶回家》 

 參考來源 

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