茶谱 (顾元庆)

《茶谱》（明）钱椿年著于嘉靖十八年（1539年），顾元庆于嘉靖二十年15删校。全书共9节：

茶略
茶品
艺茶
采茶 一芽二叶
藏茶 收藏时用箬叶包裹，两三天焙一次，温度同人体温。
制茶诸法
橙茶、莲花茶、茉莉花茶、玫瑰花茶等的制法。
煎茶四要：择水，洗茶，侯汤，择瓶。
点茶三要：洗涤器，熁盏，择果。
茶效。止咳，利水道，明目，除烦。

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