牛街

牛街是中国北京市西城区南部的一条南北走向的大街。北起广安门内大街南至南横街，因为在这条街上多穆斯林聚居而闻名，亦因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世。

历史
牛街这个名称的历史远远没有这条街悠久，明朝嘉靖年间张爵所著《京师五城坊巷胡同集》中尚无牛街的记载，只有一条名叫“礼拜寺”的街道，相信就是今天的牛街。清朝末年，因牛街在庚子之变中较为安定，慈禧太后曾经颁诏将其改名为“太平街”，但始终未获民间认同。

牛街之出名是因为座落于这条街上的牛街礼拜寺，礼拜寺建于辽代统和十四年，其历史要远远久于牛街这条街道的历史，现在是文物保护单位。

除了伊斯兰教的清真寺，在牛街还有一座佛教寺院和一座道观，佛教寺院名为峨眉禅林，建于清康熙初年，道观建于元初，本名长春观，是元十四道观之一，相传为长春真人丘处机弟子所建，至清初，长春观已经毁弃，仅余陵墓数座，民间俗称道士坟。

早年间回族在京城以“三把刀”著称，所谓三把刀指瓦刀、切肉刀和切糕刀，即指回族群众主要从事泥瓦匠、屠宰和小吃制作销售这三种行业。牛街是回族聚居区，因而牛街的特色美食也是闻名京城的，其中的聚宝源涮肉、奶酪魏等尤为突出。

1949年后，牛街成为中国政府民族政策的象征，很多党和国家领导人专程到这里参观考察。文化大革命中一度改称“民族团结路”，后来复名“牛街”。1997年，牛街危改一期工程上马，2000年牛街危改二期上马，牛街及其附近地区的危房大多拆除。胡同肌理被完全破坏，但原来的七米宽的马路改为自行车道，旁边新修了40米宽的新牛街。同时马路中心分岔保存了古树，并巧妙地使清真寺前的影壁融入了新老牛街之间的绿化隔离带牛街十年巨变记 张秀华，2007-11-19，中国人权网，2020年11月25日查阅。

教育
牛街有北京市宣武回民小学。Home page (Archive). 北京市宣武回民小学. Retrieved on January 10, 2014. "学校地址：北京市西城区牛街西里一区5号(北京市宣武回民小学)"

參見
 北京的回族
 马甸

参考文献

扩展阅读
  Wang, Wenfei, Shangyi Zhou, and C. Cindy Fan. "Growth and Decline of Muslim Hui Enclaves in Beijing" ( ). Eurasian Geography and Economics (EN), 2002, 43, No. 2, pp. 104–122.

外部链接

 北京市宣武回民小学  
 北京市回民医院, 北京市 

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