蛋奶酒

蛋奶酒（或），又称蛋酒，是一类飲料。主要成份為牛奶、奶油、雞蛋、再加入糖、肉豆蔻、肉桂、香草等香料。本身不含酒精，但可以在其中加入蘭姆酒或白蘭地，作成鸡尾酒，以提升其香味。最早起源於英格蘭，英國人相信蛋酒有治療感冒的功效，常在冬日食用。在美国及加拿大非常流行，特別是在圣诞节、新年等冬季节日。

不同類型
 白兰地蛋奶酒（Brandy Egg Nog）
 覆盆子蛋奶酒（Egg Nog Framboise）
 波本蛋奶酒（Bourbon Egg Nog）

延伸阅读

Category:鸡尾酒
Category:牛奶
Category:鸡蛋菜肴