江南

缩略图|七寶鎮江南建築群形成可以追溯到五代十國時期

江南，即长江下游以南地區，狭义上指代宋朝时的江南东路即江东和两浙路（现在长江流域下游南岸的浙江全境、苏南，以及福建的中北部地区），相當今江浙长三角地区一帶。古代又有吴越、江东、江左等别稱。古代从中原人的角度看来，江南地处在长江之外，故又称为江外。

中国气象预报的江南地区指的是长江中下游南岸、南岭以北的地区，主要包括湖北省、安徽省、江苏省在长江南岸的区域、以及湖南省、江西省、浙江省、也包括福建省中北部。

狭义的江南地區有南京、杭州等古都，以及如紹興、湖州、蘇州、無錫、常州、嘉興、鎮江、揚州等历史文化名城。

 释名 
在先秦时期，史书中已经存在“江南”的说法，“江南”在成书于秦、汉以前的古籍之中即特指長江以南之地，即开始泛指大约今江苏、福建、安徽淮河以南部分及浙江、湖南、江西、广东。《吴越春秋》：“周元王使人赐勾践，已受命号去，还江南”。《尔雅·释地篇第九》写道：“江南曰扬州。”可见“江南”在成书于秦、汉以前的古籍之中属于扬州之地，屬漢族地區之一。《史记·秦本纪》中亦载：“秦昭襄王三十年，蜀守若伐楚，取巫郡，及江南为黔中郡。”这里的江南指的是现今湖南全境和湖北南部部分地区。钱大昕以为《项羽本纪》云“江东虽小，纵江东父老怜而王我”中的“江东”，那时的“江东”是现在江南的一部分。王莽时曾改夷道县为江南县，是今日湖北宜都。《后汉书·刘表传》载“江南宗贼大盛……唯江夏贼张庄、陈坐拥兵据襄阳城，表使越与庞季往譬之，及降。江南悉平”。唐太宗贞观元年（627年）设立江南道，江南道的范围完全处于长江以南，后来在唐玄宗开元二十一年（733年）又分为江南东道、江南西道和黔中道，成为定义现代江南含义的开端，往后江南成为江东地区的专称。

明清时期的江南，一般指苏、松、常、镇、宁、杭、嘉、湖八府。
相关建制沿革
 唐代以后，江南一词所指区域囊括长江以南以及长江沿岸广大地区，包括荆州、扬州。
 唐代时设立江南西道（鄂东南、湖南、江西）、江南东道（苏南、皖南、浙江、福建）。
 宋代时设立江南西路（江西大部、鄂东南）、江南东路（赣东北、皖南、苏南、闽中闽北部分地区一带）。
 明朝设立南直隶，清初改称江南省，分为江南左布政使司和江南右布政使司。1667年分为江苏省和安徽省。但江南省不仅包括部分江南地区，还包括了大片的苏皖的江北地区。
 清代设两江总督署，辖江苏省、安徽省、江西省，两江即含江南省、江西省，东部的部分为江南省（今江苏，安徽，福建）。

 历史 

 史前时代

双墩遗址
位于中国安徽省蚌埠市双墩村，是一处距今8,000多年前的新石器时代台地遗址，2013年被列为为第七批全国重点文物保护单位。双墩遗址具有典型的自身文化特征，尤以607件陶器刻画符号为特色，被命名为“双墩文化”阚绪杭, 周群, 钱仁发. 蚌埠双墩-新石器时代遗址发掘报告[D]. 北京: 科学出版社, 2008.阚绪杭, 周群. 安徽蚌埠双墩新石器时代遗址发掘[J]. 考古学报, 2007, 1: 003.。

凌家滩遗址
位于安徽省马鞍山市含山县铜闸镇，是一处距今6,000年的新石器时代中心聚落遗址。地处裕溪河中段北岸，总面积约160万平方米。遗址区内发现有新石器时代晚期人工建造的祭坛、大型氏族墓地以及祭祀坑、红烧土和积石圈等重要遗迹，出土精美玉礼器、石器、陶器等珍贵文物。凌家滩遗址的发现或将中华文明史提前到5,300年前。

良渚遗址
距今5,000年期間，中國新石器時代考古學文化之一，出現於約發展於長江下游環太湖地區，共發現500多處遺址，以良渚遺址附近的莫角山為中心區。良渚文化最主要特徵是玉器的使用和隨葬，包括大件的玉琮、玉璧、玉鉞。玉琮是工藝最精、最具權威性的玉器，往往刻有精緻的獸面紋，是神靈的圖象，玉鉞則是軍權、王權的象徵。良渚文化的政治體為酋邦，亦有學者認為已出現國家雛形，能動員大量勞動力，各酋邦間結成聯盟，神權色彩濃厚，建造大型祭祀場所、城牆及防洪土牆，社會成員地位分化，形成貴族和普通平民階層。

 经济 
江南經濟在秦漢以及六朝时期取得很大發展，此後在全國經濟中擔當越來越重要的角色，至中唐时，经济重心由中原南移，到了北宋中期，江南经济已经成为全国经济最重要的核心地位。江南地区雨量充沛,气候较热,土地肥沃,具有发展农业的优越条件。长江三角洲是中国经济最发达的地区之一，指以长江入海而形成的冲击扇平原所形成的江苏、上海和浙江一带，以此为中心的经济带，被称为“长三角经济圈”。在中華民國大陸時期，蘇、浙两省及上海已經佔全國稅收總和一半以上。在中華人民共和國時期，自改革开放以来，江南东部一带的十几个城市被人们称为“长三角”，成为中国经济版图上与“珠三角”、“环渤海”等并列的一极。在2001年，江南地区15个城市所组成的长三角城市带，以占中国大陆1%的土地和6%的人口，创造了18%的国内生产总值。另外，江南地区的江浙沪三省市贡献了中华人民共和国中央政府超过60%的“净财政收入”。

 文化 
文化上的江南是江南的重要概念。在地域文化上，江南文化常與吳越文化高度關聯。泰伯所建之句吳古都梅里被認為是吳文化的源地（無錫），最早的都城建立在今無錫市的梅村一帶，于春秋時期遷都至姑苏城（今苏州）。漢末東吳都金陵（南京），囊括了吳、楚、越廣大地區，自此時起陸續建都於金陵的六朝時期以至隋唐，江東士族在文化上均具有重要地位和歷史貢獻，對江南地區的文化教育也有重要影響。

江南文化對整個中華文化有重要貢獻和影響。自南北朝以及隋唐以後，經濟文化重心南移，江南常被視為古代中原的承替地區，南京常被視為華夏正朔的象徵城市，江南地區的發展在很大程度上貢獻著中華文明的發展。一個典型的例子是，隨著晉代門閥播遷衣冠南渡，中原雅音南下和建康中古吳音融合而成的金陵雅音，在南北朝分割結束後的隋唐時期，和洛阳鄴下語音一起成為修復雅言、確立通語的兩大依據；及至推翻元朝，建立明朝，又以南京音作為確立漢語官方標準音的基礎，對漢語標準通語的發展有重要影響。作為中華文明典型代表人物的孔子，其孔子家族的大宗因宋廷南遷分為南北两宗，北宗位於曲阜，孔氏南宗遷至江南衢州；民國時期“衍聖公”改稱“奉祀官”，中央政府封“大成至聖先師奉祀官”于曲阜，封“大成至聖先師南宗奉祀官”於衢州，從此例亦可見江南地區在中國政治和文化上的作用及地位。
 语言 

地域文化上，吴越文化是江南的重要组成部分。吴语有时也被称为江南话，主要通行于苏南、上海、浙江和安徽东南部部分地区。南京与江苏中部一帶的金陵雅音、“江淮官話”、“淮语”，在古时淮南地区皆属于吴语区，明代洪武赶散后苏州移民被迁入江淮地区，使吴语对江淮官话产生影响。江南徽州一带（皖南的江南丘陵地带）所使用的徽语归属尚有争议，在语言学分类中曾被认为是吴语的一种，受苏南与浙西吴语的延伸并受赣语影响李如龍，《漢語方言學》．北京：高等教育出版社，2001年，第17頁．，目前被中国语言地图集分类为与吴语地位平等的一级方言。

广义的江南地區還有西南官話（上江官話）、贛語、湘語等南方漢語。如果包括非長江流域，那還有閩語。和廣東稱為嶺南不同，福建是唐朝江南東道的一部分，也常稱江南或东南，如福鼎縣西昆村稱為“江南孔裔第一村”，泰甯古城尚書第稱為“江南第一民居”。
 建築 
江南园林是以开池筑山为主的自然式风景山水园林，兴盛于宋明清。以苏州、扬州、南京、无锡、常州、湖州、嘉兴、杭州等地为主，其中又以苏州、扬州最具有代表性，有“杭州以湖山胜、苏州以市肆胜、扬州以园林胜”的赞誉，而当今留存的私家园林则以苏州为最多。 徽派建築是徽州一帶影響深遠的建築風格。

江南的歷史文化和自然環境造就了許多聞名遐邇的江南景觀，如南京的秦淮河、夫子廟、鐘山、玄武湖、莫愁湖，蘇州的拙政園、滄浪亭，杭州的西湖、雷峰塔，鎮江的金山寺，揚州的瘦西湖，無錫的黿頭渚，徽州的古村落西遞和宏村等。

著名江南园林有：
 江南园林通常为私家园林，玄武湖是当代仅存的江南皇家园林。
 苏州 拙政园 留园 狮子林 沧浪亭 网师园艺圃
 揚州 个园 瘦西湖 何园 小盘谷 梅花岭 汪氏小苑 逸圃
 南京 瞻园 煦园 
 无锡 寄畅园 蠡园
 杭州 郭庄 汪庄 刘庄
 绍兴 沈园
 湖州 小莲庄
 常熟 燕园
 常州 近园 约园

江南三大名楼是指武汉市的黄鹤楼，岳阳市的岳阳楼和南昌市的滕王阁。三楼均有著名诗人作词作赋，诗文流传千古，为众人所熟知。閱江樓則數百年有記無樓。江南岸的燕子磯、採石磯、城陵磯被稱為長江三大磯。

江南的民居，以江浙民居风格为最典型的代表，徽派民居也通常被被认为是江南民居风格。这类建筑分布在大江南区域，其中江浙地区为江浙民居风格为多，徽派民居及其衍生的民居则分布在皖南、江西以及湖南地区。比较著名的江南小镇有周庄、甪直、同里、南浔、乌镇、西塘等。黄山脚下的宏村、西递是徽派建筑的代表。

 教育 
 大学 
近现代，江南一带的教育全国之冠。江南一带的大学非常集中，南京、杭州、上海等均为高校林立的城市，著名大学有：南京大学、东南大学、浙江大学、上海复旦大学、上海交通大学等QS university ranking。民国时期有江南四大名中的说法，以形容江苏省立扬州中学、江苏省立苏州中学、浙江省立杭州中学与私立南洋模范中学这四所著名高中。

位于南京秦淮河的夫子庙是纪念孔子的庙宇，夫子庙建筑群中的江南贡院在古代为科举考试的考场，是江南科举文化的象征。江南貢院清代出狀元58人，占全國狀元總數的52%。明清兩代，科舉進士的比例當中，江南地區特別是江苏、浙江以及江西、湖南、福建等地一直佔有領先位置。自六朝以來尤其是唐宋以後，江南以宗族學塾、家庭教育發達而著稱。

江南的金陵長期是全國最高學府國子監太學的所在地，明朝時學生一度達到近萬人，《永樂大典》便成書於此。江南有许多著名的书院，有自由講學的風氣。宋代許多有名的書院包括四大书院多在江南，如岳麓书院、石鼓书院、白鹿洞书院以及茅山书院。明朝东林书院有很大的影响力。其它还有鳌峰书院、凤池书院、正谊书院、致用书院等。

 物產 
 江南艺术 
江南的物產，蘇州的刺繡，扬州的玉器，南京的雲錦，宜興的陶，景德鎮的瓷，宣州的宣紙，徽州的徽墨和歙硯，扬州漆器，杭州的西湖龍井，蘇州的碧螺春，徽州的祁門紅茶、黃山毛峰、太平猴魁等等，享譽天下。

 江南菜系 
江南的生活方式与饮食文化也名闻遐迩，崇尚“早上皮包水、晚上水包皮”的文雅生活 江南那池“忘忧汤”-中国国家地理。淮扬菜为中国四大菜系之一，为新中国第一餐国宴选用。苏帮菜、扬帮菜、杭帮菜、湘菜等也是经典江南菜风格。著名菜式有：糖醋鳜鱼、芙蓉鸡片、盐水鸭、清蒸鲥鱼、蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、软兜长鱼、开洋蒲菜、文思豆腐、蟹黄汤包、蜜汁火方、松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、白什盘、响油鳝糊、清蒸大闸蟹、姑苏卤鸭、樱桃肉、太湖三白、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、龙井虾仁、炒米粉、荔枝肉、焖豆腐、跳鱼穿豆腐、干咩（焖）羊肉、蛋白扁食、清蒸鲈鱼、土笋冻、涵江卤面、东安子鸡。

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 参考文献 

備註

 引用 

 書目 
 周振鹤：《释江南》，《中华文史论丛》第49辑。
 顾荣军：《纸上江南》，山东画报出版社


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