Gevulde koek

Een gevulde koeke is een ronde koeke, gemikt van beuterdeeg en mie een zoete vulling. Amandelspijs is de mist voorkommende vulling, mae een cakevulling wor ok wel es toegepast. Een gevulde koeke eit een diameter van circa 10 cm mie meesta een in de liengte ge'alveerd amandeltje er bovenop. De bovenkante van de koeke is glimmend bruun, een effect dat wor bereikt deu het deeg te bestrieken mie een geklutst ei alvores de koeke in de oven te bakken.

Categorie:Gerecht uut Nederland