Nkwobi

Spicy cow feet jẹ́ oúnjẹ aládùn tó wọ́pọ́ ní àwọn ilé ounjẹ , tí a tún mọ̀ sí nkwobi. Irú Oúnjẹ yìí wọ́pọ̀ láàrin  àwọn ẹ̀yà Igbo. Ó jẹ́  ọbẹ̀ tí  a fi òpó ẹ̀sẹ̀ ẹran màlúù sè.

 Àwọn èròjà tí a fi n pèsè rẹ̀ 
Àwọn èròjà tí a ní lò láti fi se ohun ìpanu àwọn ni epo pupa, kaun, èròjà nọ́tmẹẹ̀gì, ewé utazi, ata, alùbọ́sà àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Ọ̀nà míràn tí a lè  potash ni ngu, a lè lo ewé lespinach dípò  utazia tí kò bá sí ní tòsí . A sábà máa ń se Nkwobi ní ilé, bí ó tilẹ̀ jẹ́ wípé ó wọ́pọ̀ ní Ilé àwọn oloúnjẹ. Ọbẹ̀ náà wáyé látara ẹsẹ ẹran màlúù tí a ti bọ̀ pẹ̀lú alùbọ́sà àti àwọn oríṣiríṣi èròjà  Edé Calabash nutmeg àti ata lílọ̀ ní a ma fi kun lẹ́yìn ẹ̀  Ẹ̀sẹ̀ màlúù tí a ti bọ̀ náà ní a ó pòpọ̀ mọ́ òróró, sì rọra ròó kó má báà jóná 

 Ẹ tún wo

 Cow's trotters
 List of beef dishes
 List of African dishes
 Tripe

Àwọn Ìtọ́kasí