Peanut soup

Ọbẹ̀ Peanut tàbí ọbẹ̀ ẹ̀pà jẹ́ ọbẹ̀ soup tí a ṣe láti ara ẹ̀pà peanuts, pẹ̀lú àwọn ohun èlò mìíràn. Ó jẹ́ ọ̀kan nínu àwọn oúnjẹ ilẹ̀ Africa ṣùgbọ́n tí wọ́n tún ń jẹ ẹ́ ní East Asia (Taiwan), the United States (ní Virginia nìkan)  àti àwọn agbègbè mìíràn káàkiri àgbáyé. Ó tún wọ́pọ̀ ní àwọn agbègbè kan, bí àríwá Argentina's , Bolivia àti Peru, níbi tí wọ́n ti lè jẹ́ nígbà mìíràn pẹ̀lú ẹran àti pásítà tàbí díndín. Ní Ghana wọ́n sábàá máa ń jẹ ẹ́ pẹ̀lú fufu, omo tuo àti banku ó sì máa ń ta gidi gan-an. Ọbẹ̀ ẹ̀pà tún jẹ́ ọbẹ̀ ìbílẹ̀ ti àwọn ènìyàn Edo ní Nàìjíríà wọ́n sì sábàá máa ń jẹ ẹ́ pẹ̀lú iyán.  Díẹ̀ nínú àwọn èròjà pàtàkì tí a lò láti fi ṣe é ni ugu, ewé oziza, Piper guineense (hóró uziza) àti Vernonia amygdalina (ewúro).

A máa ń sè é láti ara ẹ̀pà èyí tí a gún kúnná, tí wọ́n sábàá máa ń pè ní ẹbu ẹ̀pà. Nígbà tí a bá sè é, ẹ̀pà náà máa ń jẹ́ àwọ̀ píǹkì. Ọbẹ̀ ẹ̀pà máa ń di jíjẹ pẹ̀lú  eba, fufu, banku, kenkey àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ. Ó jẹ́ oúnjẹ tí ó jẹ́ pé àwọn ọmọ Nàìjíríà, ọmọ Ghana àti àwọn èèyàn mìíràn ní àwọn orílẹ̀-èdè Áfíríkà ń jẹ, gẹ́gẹ́ bí ní Sierra Leone. Ní Ghana, wọ́n moọ̀ ọ́ sí nkatenkwan ní èdè Akan àti "Azidetsi" èdè Ewe.

 Àwọn àwòrán 

 Àwọn Ìtọ́kasí