Brukina

Brukina tí a tún mọ̀ sí Burkina, ohun mímu ti Senegalese àti Ivorian.  ohun mímu tàbí ọtí ẹlẹ́rìndòdò tí a fi ọkà bàbà ilẹ̀ ṣe àti mílíìkì. Brukina gbajúmọ̀ jù ní gbígbé jáde ní agbègbè àríwá ti Ghana. Ó tún jẹ́ mímọ̀ sí 'Deger'. 

 Àgbéyẹ̀wò 
Brukina di gbígbà gẹ́gẹ́ bí oúnjẹ pípé nítorí agbára rẹ̀ àti àkóónú asaralóooore tí ó.  Ó kún fún ọkà bàbà nìkan, èyí tí ó jẹ́ ọ̀kan nínú àwọn irúgbìn àtijọ́, àti mílíìkì.

 Ṣíṣe 
Brukina máa ń di ṣíṣe nípa lílo ọkà bàbà, mílíìkì màlúù ọ̀tun tàbí ẹbu mílíìkì, iyọ̀, omi àti súgà. Láti ṣe Brukina:

 Fọ ọkà bàbà náà kí o sì rẹ ẹ́ sómi mọ́jú
 Ní àárọ̀ ọjọ́ kejì, gbẹ omi náà kí o sì lọ ọkà bàbà náà sí ìrísí tí ó rí gbágungbàgun
 Gbé omi kaná
 Wa ọkà bàbà náà sínú alásẹ́ kí o sì fi ọwọ́ rẹ yí i títí o fi lè sọ ọ́ di bọ́ọ̀lù kéékèèké
 Nígbà tí omi náà bá gbóná, da àwọn bọ́ọ̀lù kéékèèké ti ọkà bàbà náà sínú abọ́ kí o sì dé e pẹ̀lú ìdérí
 De abọ́ náà dáadáa kí o sì jẹ́ kí ooru láti inú omi gbígbóná náà sè é rọ̀
 Nígbà tí àwọn bọ́ọ̀lù kéékèèké náà bá ti rọ̀ tí wọ́n bá sì ti sè, dà á sínú abọ́ kí o sì jẹ́ kí ó tutù
 Pò ó pẹ̀lú mílíìkì màlúù ọ̀tun tàbí ẹbu mílíìkì àti omi kí o sì pò ó papọ̀
 Fi súgà díẹ̀ si láti lè ní adùn
 Gbé e sínú ẹ̀rọ a-mú-nǹkan-tútù kí o sì bù ú.  

 Àǹfààní ìlera 
Ọkà bàbà ní in Brukina kún fún magnesium, manganese, calcium, phosphorus, Vitamin B etc.

Mílíìkì náà kún fún Vitamin D àti Calcium.

 Àwọn Ìtọ́kasí