Himbasha

Himbasha tàbí Ambasha, jẹ́ búrẹ́dì tó dùn tí wọ́n máa ń lò fún ayẹyẹ ní ilẹ̀ Ethiopia àti Eritrea. Ó gbajúmọ̀ láàárín àwọn oúnjẹ ilè Eritea, tí wọ́n sì máa ń jẹ lásìkò ayẹyẹ. Oríṣiríṣi èròjà ni wọ́n máa ń lò láti fi se oúnjẹ yìí, ó sì ní ṣe pèlú agbègbè tàbí àdúgbò náà.

Wọ́n máa ń dára sí ara dough náà kí wọ́n tó gbé síná. Àrà tí wọ́n dá sí ara rè yìí máa ń yàtọ̀ nígbà mìíràn, àmọ́ ó jọ wíìlì.

Àfikún àwọn èròjà tí wọ́n máa ń fi si ni ọsàn, ata ilẹ̀, kóró cardamom.

 Àwọn ìtọ́kasí