Gac

Gấc [IPA ɣək̚˧˦] (Momordica cochinchinensis) jẹ́ ẹ̀gúsí tó máa ń hù káàkiri apá Gúúsù mọ́ Ìlà-oòrùn ilẹ̀ Asia àti àwọn orílẹ̀-èdè ní apá Àríwá mọ́ Ìlà-oòrùn Australia. Gấc gbajúmọ̀ fún àwọ̀ pupà rẹ̀ tó jọ olómi ọsàn, tó sì tún pọ̀ nínú àwọn ohun aṣaralóore bí i beta-carotene àti lycopene.

 Bí orúkọ rẹ̀ ṣe wáyé 
Gẹ́gẹ́ bí  ṣe wá láti Vietnam, ó wọ́pọ̀ láàárín àwọn ará Vietnam gan-an. Wọ́n tún máa ń pe èso náà ní  or  gẹ́gẹ́ bí i  tàbí  tó túnmọ̀ sí 'èso' ní èdè Vietnam. Àwọn orúkọ Gẹ̀ẹ́sì mìíràn ni giant spine gourd àti sweet gourd.

Orúkọ sáyẹ́ǹsì rẹ̀ tí ń ṣe cochinchinensis jẹ yọ láti agbègbè Cochinchina ní apá Gúúsù ilẹ̀ Vietnam, bí ó tilẹ̀ jẹ́ wí pé wọ́n máa ń jẹ ẹ́ káàkiri ayé.

 Ìtàn 
Sprengel ṣàwárí pé ohun ọ̀gbìn yìí wá láti ìdílé Linnean genus Momordica ó sì yí orúkọ rẹ̀ padà ní ọdún 1826.

 Àbùdá 
Gấc máa ń hù gẹ́gẹ́ bí i igi àjàrà dioecious, èyí tó túnmọ̀ sí pé òdòdó akọ àti abo rẹ̀ wà lára igi ọ̀tọ̀tọ̀tọ̀, tí wọ́n sì máa ń so èso tó gùn níwọ̀n. Òdòdó rẹ̀ sì máa ń jáde lẹ́ẹ̀kan lọ́dún láàárín oṣù méjì sí mẹ́ta lẹ́yìn tí wọ́n bá gbìn ín. Láàárín àsìkò kan, ó lè so ès tó tó ọgbọ̀n sí ọgọ́ta. 

 Àwọn ìtọ́kasí