Bambu Shinkafa

Dambu jẹ́ oúnjẹ àwọn Hausa èyí tí a ṣe láti ara àgbàdo èyí tí a mọ̀ sí tsaki tàbí ìrẹ̀sì, ewé moringa àti kárọ́ọ̀tì (carrot). Onírúurú ẹ̀yà dambu ni a ní, ṣùgbọ́n èyí tí ó gbajúmọ̀ jù ni dambu shinkafa; èyí ni dambu tí wọ́n ṣe láti ara ìrẹsì.

 Bí a ṣe ń sè é 
A máa se ìrẹ̀sì títí tí ó fi máa rọ̀ dáadáa. Lẹ́yìn ìṣẹ́jú díẹ̀ ni a máa da ewé mọ̀ríngà àti kárọ̀ọ́tì mọ tí a sì ma da ata líló mọ́ ọn, lẹ́yìn náà ni a máa dè é mọ́ orí iná fún ìṣẹ́jú márùndínláàdọ́ta. Lẹ́yìn èyí ni a máa da òróró díndín sí í tí a sì ma jẹ ẹ́.

 Àwọn ẹ̀yà mìíràn 
Dambun masara, dambun gero etc. are the other types of dambu made by the Hausa.

 Wò pẹ̀lú 
Hausa cuisine

 Àwọn Ìtọ́kasí 

Category:Nigerian cuisine
Category:Hausa-language culture