მუკუზანი (ღვინი)

მუკუზანი — ქორთული სქირე ჭითა ღვინი, ნამუთ იკეთებუ საფერავიშ ჯიშიშ ჸურძენშე კახეთიშ რეგიონს, მუკუზანიშ ზონას. რე აბანწჷმორჩქინაშ დოსახელაფაშ, კონტროლირაფონი უმაღალაში ხარისხიშ ჭითე სქჷრე ღვინი. მუკუზანი გჷშეგორუაფჷ შხვა საფერავეფიშ ჯიშიშ ღვინეფშე თით, ნამჷ-და თინა იგუნაფჷ ჭყონიშ ბურწემეფს.

მუკუზანს უღუ ინტენსიური ჭითა ფერი, ჭყონშე ეჭოფილი ფურკიშ დო კენკრეფიშ ტონეფით. გემოთ დოჭყაფაშე სქირე რე, მარა მალას გჷმორჩქინდუ ჭყონიშ დო ხილიშ არომატეფი. ხანგჷრძე დოჯვეშაფაშ შედეგო, მუკუზანი უმოსი კომპლექსური რე, ვინდარო საფერავშე კეთებული შხვა ღვინეფი. თინა გჷშაკერძაფილო უხუჯანს სტეიკეფს დო ჭითა (რუმე) ხორცის.

გუნაფილი ღვინი იკათუანს 10,5–12,5% ალკოჰოლს დო 6,0–7,0% ტიტრულ ბჟეიანალას. თიში წარმება 1888 წანაშე მეურს.

ბრელიშ არზით, მუკუზანი საუჯგუშო რე საფერავშე კეთებულ ქორთულ ჭითა ღვინეფს შქას. ოერეფოშქაშე კონკურსეფს თის მუნაგებჷ აფუ 9 ორქოშ, 2 ვარჩხილიშ დო 3 ბრინჯაოშ მედალი.

 რესურსეფი ინტერნეტის 
საქორთუოშ ღვინიშ ერუანული სააგენტო
"მუკუზანი ჭითა ღვინი," ღვინიშ ონწეშე
"Hvino News" – ქორთული მეღვინალაშ ინფორმაციეფი
ქორთული ღვინიშ კატალოგი
www.mukuzani.ge

კატეგორია:ქორთული ღვინეფი