აჯიკა

აჯიკა — წარე ორკვანალეფიშ აკნაკათა, ნამუსთ ქორთულ საგესქუოს ოჭკომალეფიშ ოკეთებელო ჰჷმირინუანა. იკეთებუაფუ წარე ზაფანათ, ნიორით, სუნელეფით დო წვანე სუნელეფით. თეშ მოხ, შილებე შხვა ორტვინობაშ გეძინათ: სტამფილო, გემუანი ზაფანა, სოტოლია, პამინდორი.

გოჭყაფათ სამარგალოშეBurford T. 2008, Georgia, Bradt Travel Guide, p. 69.  ვარ-და აფხაზეთიშე ოკო რდასКопешавидзе Г. Г. 1989, Абхазская кухня, pp. 77, 78., ხვარენა ედომუშამ საქორთოს, კავკაციას დო ეკონია ბორჯის ბჟაეიოლ ევროპას დო შქა აზიას. რე ჭითა დო წვანე აჯიკა. გიშაკერზაფილი რე აჯიკაშ აკოდგინალუათ. პოპულარული წჷმორინათ, არძაშე წარე დო გემუან აჯიკას აფხაზეთის აკეთენა.

ქოძირით თაშნეშე
 შონური ჯიმუ
 სჰუქი
 ჰარისა

 სქოლიო 

კატეგორია:ქორთული საწბელი