ოჭკომალი გჷნაძინეფი

ოჭკომალი გჷნაძინეფი — ნივთიარობეფი ვარდა ნივთიარობეფიშ ნოლასუეფი, ნამუთ მითმიაჩამუ  პროდუქტის ზადუაშ შხვადოსხვა ეტაპის, პროდუქტიშ ხარისხის გაუჯგუშებელო, ოჩუალარო დო ოკონსერვებელო. გჷნაძინეფი დუთმოჸუნს ერკებულს, ნამუშ პრინციპი გეჸვენჯიშობური რე: ირ გჷნაძინი კოდირებული რე ლათინური ასო "E"-თ დო გეჸვენჯი სუმი ცირფიშ მეშქაშობათ. 

თენეფი რე:
 ოღაფალეფი E100–შე E180–შა,
 კონსერვანტეფი E200–შე E290–შა,
 ანტიოქსიგენეფი E300–შე E321–შა,
 ემულგატორეფი, სტაბილიზატორეფი, აკმადგინალეფი E322–შე E483–შა.

 ოღაფალეფი 
რე ჟირი ტიპიშ ოღაფალიშ გჷნაძინი: ორთაშობური (სამანგათ E120, E102) დო სინთეზური, ნამუთ მიღებუაფ ქიმიური რეაქციეფით. თინეფიი ნატურალური ოღაფალეფიშ ზუსტი  ანგეფი რე.

 კონსერვანტეფი 
რე ჟირნერი კონსერვანტი: ნატურალური (ნამუთ ვა რე კოდირებული): ჯიმუ, სპირტი, ჭაფურია, ძმარი დო ქონი. მაჟირა რე ქიმიური წჷმოულობაშ ვანატურალური გჷნაძინი: Sorbic acid E200 დო შხვა.

 ანტიოქსიგენეფი 
ანტიოქსიგენეფი გჷმირინუაფუ უსიამნე შურიშ გაქარებელო, არომატიზატორეფო დო უსიამნე ფერიშ ოთირალო. სამანგათ, ანტიოქსიგენეფს გჷმირინუანა ბანანიშ პიურეშ წარმებას.

არძაშე უმოსო გჷმორინაფონი ანტიოქსიგენეფი რე:
 Ascorbicis acid. E300,
 Citric acid. E330
 Acid Tartaric. E334,
 Potassium. E336.

 რესურსეფი ინტერნეტის 
 Codex Alimentarius, the international foods standards, established by the Food and Agriculture Organization (FAO) and the World Health Organization (WHO) in 1963
 See also their document "Class Names and the International Numbering System for Food Additives" (Ref: CAC/GL #36 publ. 1989, revised 2009, amended 2011)
 Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA) publications at the World Health Organization (WHO)
 Food Additive Index , JECFA, Food and Agriculture Organization (FAO)
 E-codes and ingredients search engine with details/suggestions for Muslims 
 Current EU approved additives and their E Numbers
 Food Additives in the European Union 
 Food Additives, Food Safety, website of the European Union. Includes (a) Lists of authorised food additives (b) Food additives database