კუმისი (ოშუმალი)

კუმისიურცხო ზიტყვეფიშ ლექსიკონი შხირას ყუმისი (თურქმანული ნინეფშე: ; ; ; ; ) — ცხენიშ ვარდა არქლემიშ ფუნაფილი (დო ვართ ეფუნაფილი) ბჟაშე ზადილი ოშუმალი. მაართათ კუმისიშ ზადუა დიჭყეს ყაზახეთიშ დო მონღოლეთიშ სტეპიშ კათეფქ ენეოლითიშ პერიოდის (5500 წანაშ კინოხ)Horses tamed earlier than thought. 2009-03-05. BBCარქეოლოგეფქ დადგინეს ცხენიშ ათვაფაშ პერიოდი. 2009-03-06 . მოგვალრზენეფი ჩუანდეს კუმისიშ ზადუაშ ტექნოლოგიას ოშწანურეფიშ გოძვენას. ჰეროდოტეშ წყუეფიშ მეჯინათ, სკვითეფს თეშ ოშკურუდეს „ინფორმაციაშ გოჟონუაში“, ნაჷ-და თინეფი თოლსინთეს უდინუანდეს თი ადამიერს, მისთ რეცეპტი უჩქუდუნ.ჰეროდოტე. ისტორია. წინგი მაანთხა რჩქვანელობურ, კუმისი იკათუანს 0,2%-შე 2,5%-შახ ეთილიშ სპირტის. მანგარი ნატურალური კუმისი (ხვალე ფაშატიშ ბჯაშე კეთებული) შილებე 4,5%-შახ სპირტის იკათუანს.1 2.

 სქოლიო 

კატეგორია:ბჟაშ ნაწარმი
კატეგორია:ბჟაეიოლური საგესკუ
კატეგორია:ალკოჰოლური ოშუმალეფი