辣酱油

辣酱油，也叫伍斯特酱（），是一種英國調味料，味道酸甜微辣个，颜色黑黢黢个。

勒垃上海搭仔周边吴越地区，辣酱油一般是用来蘸炸猪排个，年产量近1000吨上海轻工业志-第一编行业-第二章食品-第二节主要产品- 七.其他食品- 2.辣-{}-酱油  ，2008年4月5日查考。上海粮食志 -第七篇粮油工业-第六章产品开发-第一节粮油食品开发-辣-{}-酱油
  ，2008年4月5日查考。；勒垃香港，辣酱油是粵式點心、炒牛肉、煎豬排咾啥个调味料飲食中的東成西就  ，長訊月刊；勒垃西方主要是做牛肉个辰光摆个，也有用来提升飲料个鮮味道。

 参考 

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