海棠糕

海棠糕，有叫野鸡蛋糕咾啥个，是一种江南一带行个传统豆沙馅头个小喫，长唻像海棠花，故咾叫箇只名字。伊是清朝个辰光，苏州地区做出来个小喫。

伊外层是面粉皮，里向是豆沙馅头或者鲜肉馅头，外头再加上糖、猪油、红、绿颜色个瓜丝、瓜子、芝麻咾啥，高头盖一直有白糖个铁板，摆拉煤炉浪烤熟，就好喫哉。

 参考 

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