吴氏中馈录

吴氏中馈录，貤叫浦江吴氏中馈录，中国古代一本食谱，作者吴氏，出版年份弗清爽，最早收录勒元朝陶宗仪个《说郛》书里向，是中国有记录以来顶早个女子私房菜谱。。《吴氏中馈录》用仔交关多个白话文搭仔吴语词汇，介绍脯鲊（鱼肉类）、制蔬、甜食三個章节，记录七十多种菜品个做法。

 参考 

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