苋属

苋属（学名：Amaranthus）植物是一类分布广泛个草本植物，包含了大约70个种，常统称为野苋菜。渠个普遍特征是花序搭叶子会呈现出弗同程度个紫红色到金色。该属有一些种被认为是有危害个杂草，而另一些则是世界各地广泛食用个叶菜，粮食或是观赏植物。