姜黄

姜黄（学名：Curcuma longa）为姜科姜黄属植物，拉一些亚洲国家称作turmeric或kunyit。渠个根茎所磨成个深黄色粉末为咖喱个主要香料之一，也用拉南洋料理，尝起来味道苦而辛，带点土味。