赫尔曼·埃米尔·费歇尔

赫尔曼·埃米尔·费歇尔（德语：Hermann Emil Fischer，1852年10月9号－1919年7月15号），德国有机化学家。渠合成了苯肼，引入肼类作为研究糖类结构个有力手段,并合成了多种糖类,拉理论上搞清了葡萄糖个结构。
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