瑪淇淋

瑪琪琳（上海閒話：mo13ʥi13liɲ13，英語：Margarine）是一種仿製白脫，會來燒飯、烘烤个辰光跟菜擺勒一道，或者搨在麵包丄向直接吃。1869年Hippolyte Mège-Mouriès來法國發明出來，許个辰光主要是應對拿破崙三世个挑戰，為武裝部隊跟下層民眾製造白脫替代品。

現代瑪琪琳主要用植物油跟水做成功个。

 營養價值 
+普通含鹽瑪琪琳, 80% 脂肪每100克 (3.5 盎司) 營養能量2,999 kJ (717 kcal)碳水化合物1.5 g脂肪80.71 g蛋白質0.16 g維他命數量
%DV†維他命A102%
819 μg維他命B11%
0.01 mg維他命B23%
0.037 mg維他命B50%
0.000 mg維他命B61%
0.009 mg維他命B90%
1 μg維他命C0%
0.2 mg維他命E60%
9 mg礦物質Quantity
%DV†鈣0%
3 mg鐵0%
0.06 mg鎂1%
2 mg錳1%
3 mg磷1%
5 mg鉀0%
18 mg鈉50%
751 mg鋅0%
0.00 mg其他成分數量水16.52 g美國農業部資料鏈接 單位
 μg = 微克 • mg = 毫克
 IU = 國際單位 • DV = 相對每天攝取量百分比†百分比根據美國所建議个每天攝取量估算出來个。
Category:食用脂肪