氨基酸

氨基酸是生物学高头重要个有机化合物，渠由氨基（-NH2）搭羧基（-COOH）个官能团搭子一个侧链组成。氨基酸是构成蛋白质个基本单位，赋予蛋白质特定个分子结构形态，使渠个分子具有生化活性。

 单子 
符号全称搭缩写
（加粗三字母）汉译支链分子量等电点解离常数（羧基）解离常数
（氨基）pKr(R)别样GGlycine甘氨酸亲水性75.076.062.359.78呒没旋光性AAlanine丙胺酸疏水性89.096.112.359.87VValine缬胺酸疏水性117.156.002.399.74LLeucine亮胺酸疏水性131.176.012.339.74IIsoleucine异亮胺酸疏水性131.176.052.329.76FPhenylalanine苯丙胺酸疏水性165.195.492.209.31WTryptophan色胺酸疏水性204.235.892.469.41YTyrosine酪胺酸亲水性181.195.642.209.2110.46DAspartate天冬胺酸酸性133.102.851.999.903.90HHistidine组胺酸碱性155.167.601.809.336.04NAsparagine天冬酰胺亲水性132.125.412.148.72EGlutamate谷胺酸酸性147.133.152.109.474.07KLysine赖胺酸碱性146.199.602.169.0610.54QGlutamine谷氨酰胺亲水性146.155.652.179.13MMethionine甲硫胺酸疏水性149.215.742.139.28蛋白质合成辰光，转译过程头一隻胺基酸
作兴移除RArginine精胺酸碱性174.2010.761.828.9912.48SSerine丝胺酸亲水性105.095.682.199.21TThreonine苏胺酸亲水性119.125.602.099.10CCysteine半胱胺酸亲水性121.165.051.9210.708.37PProline脯胺酸疏水性115.136.301.9510.64会得破坏蛋白质α螺旋结构USelenocysteine硒半胱氨酸亲水性出现拉少数蛋白质里OPyrrolysine吡咯赖氨酸碱性出现拉少数蛋白质里

Category:有机化合物
Category:生物化学
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