小笼馒头

小籠饅头，非吴语区又叫小籠包古時面皮中有餡之物方稱爲饅頭。見曾维华，〈古代的馒头〉，《上海师范大学学报（哲学社会科学版）》1995年第2期，页157。，是一種來在江南地區箇著名點心，以「塊頭小、心子大、湯汁多、味道鮮、皮子薄、賣相㜺」咾出名。現今傳到著世界各地在哉，成爲著一道出名箇中餐小喫。

著名个流派有得上海南翔小笼馒头、无锡小笼搭常州蟹黄小笼等。

 參考資料 

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