Fersjette

E fersjette, forsjette of vorkette is e sôorte aloam die dêel uutmakt van de couverts en die bestoat uut een handhoave met an den andere kant e dêel tandn, geweunlik drie of viere. E fersjette is mêestal gemakt van metoal en dient vo 't eetn noa de mound te briengn zounder 't vaste te pakkn met de viengers, of vo 't ip ze plekke t' houdn by 't snyen met e mes.
 Sôortn 
Dessertfersjette, e bitje klinder of e geweune fersjette
Fonduefersjette, lange fyntige fersjette mè twi tandjes 
Vlêesfersjette, grôte fersjette mè twi lange tandn, die gebruukt wordt vo vlêes omme te droain en vo 't vaste t' houdn by 't snyen

Categorie:Keukngerief