Groensel

Groensel is de noame die algemêen gebruukt wordt voe itboare stikkn van plantn, mêestal de bloarn, de stiengels of de wortels. 't Woord is nie weetnschappelik moar idder subjectief en gebaseerd ip culinaire en culturele tradiesje. Sommigte groensels kunn rauw g'eetn wordn, andere wordn gekokt.
 Vôorbeeldn van verschillige dêeln van plantn die gebruukt wordn lik groensel 
 Blad: Kôle, spinoazje, andyvie, saloa
 Bladschede: Poreie 
 Bladstiengel: Selder, rabarber
 Blomknop: Broccoli, blomkôle, artisjok
 Bolle: Andjoen, sjalotte, look
 Knolle: Patatte
 Knop: Spruutn, kappertjes
 Scheute: Asperge, bamboescheutn, gember
 Wortel: Karote, bête, randyze, roape, schossenele
 Zoad: Maïs, errewete, bône

Fruut in de botanische betêkenisse, moa gebruukt lik groensel: Tomatte, komkommer, courgette, pompoen, paprika, aubergine, avocado
 Peulvrucht: sukerbône, sojabône