Zêem

Zêem (in 't Nederlands: honing) is en voediengsmiddel da gemakt wordt deur biejn. 

 Oe is 't gemakt? 
De biejn vergoarn nectar. Nectar komt van de blommn en da bevat verschillnde sukers, mineroalen en sporenelementn. De biejn verandern de nectar in zêem deurda ze d'er enzymn an toevoegn en deur 't vocht dat er tevele is te loatn verdampn. De smoake, de reuke, en 't kleur van de zêem angt of van de sôorte blommn woaruut dat de nectar g'hoald is, lik lindezêem, lavendelzêem, rozezêem en kloaverzêem.

E bedryf uut West-Vloandern da grôot ekomn is mè zêem is Meli.

Categorie:Beleg
Categorie:Ingredient