The Mushroom at the End of the World

The Mushroom at the End of the World: On the Possibility of Life in Capitalist Ruins (tạm dịch: Cây nấm nơi tận cùng thế gian: Về khả năng của sự sống trong đống phế tàn tư bản) là một cuốn sách năm 2015 của nhà nhân học người Mỹ gốc Hoa Anna Lowenhaupt Tsing. Tác phẩm xoay quanh đề tài chuỗi hàng hóa của cây nấm matsutake trong bối cảnh toàn cầu hóa.

 Nội dung 
Trong tác phẩm, Anna Tsing lấy cây nấm matsutake làm ví dụ tâm điểm để minh họa cho cái mà bà gọi là hồi kết của diễn trình tư bản chủ nghĩa trong tình hình hệ sinh thái dần sụp đổ và hoàn cảnh bấp bênh kinh tế ngày càng lan rộng vào thế kỷ 21.  Matsutake là loài nấm mọc nhiều trong các khu rừng bị xáo trộn bởi con người, được thu hoạch ở nhiều nơi trải dài khắp thế giới (chẳng hạn Oregon ở Mỹ, Vân Nam ở Trung Quốc, Lapland ở Phần Lan), và được nhiều người coi là cao lương mỹ vị. Tsing dõi theo hành trình của những cây nấm, chuyền từ tay những người thu hoạch chúng, sang tay những thương nhân mua bán chúng, rồi rốt cuộc tới tay những người tiêu dùng Nhật Bản cực kỳ quý trọng chúng.

Tsing ca ngợi sự kiên cường của matsutake — giống nấm mà con người chưa thể thuần hóa — cũng như sự vương vấn giữa, và đồng-phụ thuộc của, các giống loài khác nhau — còn được gọi là những "cái tổng hợp/assemblage" đa giống loài — không chỉ bởi khả năng sống sót tài tình của chúng trong các môi trường bấp bênh và biến loạn, mà còn bởi khả năng tái tạo môi trường xung quanh chúng.

 Tham khảo 

 Đánh giá 








 Đọc thêm 





Thể loại:Sách phi hư cấu năm 2015
Thể loại:Sách nông nghiệp
Thể loại:Sách về thức ăn và đồ uống