Pie à la Mode

Pie à la Mode (nghĩa đen là "pie theo mốt hiện tại"/"pie đúng mốt")The Oxford Companion to Sugar and Sweets, ed. Darra Goldstein, Oxford University Press, 2015, p. 1 là loại bánh pie ăn kèm với kem. Cụm từ ẩm thực Pháp à la mode được dùng trong tên gọi của món tráng miệng Mỹ này còn bắt gặp trong các món ăn khác như boeuf à la mode (bò à la mode).

Pie à la Mode được cho là đã được phát minh tại Khách sạn Cambridge ở Cambridge, Quận Washington, New York vào thập niên 1890 .

Tham khảo

Thể loại:Pie
Thể loại:Kem lạnh