Tandyr nan

Tandyr nan (Kazakh/Kyrgyz: ),  (Uzbek) hoặc tonur nan (), còn gọi là Obi non hoặc lepyoshka (, "bánh mì dẹt"), là một loại bánh naan vùng Trung Á được nướng trong lò đất sét gọi là tandyr vốn khá phổ biến trong khu tự trị Tân Cương của Trung Quốc, cũng như ở Kazakhstan, Kyrgyzstan, Uzbekistan và Afghanistan.В. В. Похлебкин, Национальные кухни наших народов, Москва, Центрполиграф, 2004, ,  (William Pokhlyobkin, National Cuisines of our Peoples, Moscow, Centrpoligraf, 2004).

Tham khảo

Thể loại:Ẩm thực Afghanistan
Thể loại:Bánh mì Trung Quốc
Thể loại:Bánh mì dẹt
Thể loại:Ẩm thực Do Thái
Thể loại:Ẩm thực Kazakhstan
Thể loại:Ẩm thực Kyrgyzstan
Thể loại:Ẩm thực Liên Xô
Thể loại:Ẩm thực Tajikistan
Thể loại:Ẩm thực Duy Ngô Nhĩ
Thể loại:Ẩm thực Uzbekistan
Thể loại:Ẩm thực Xô Viết