Kiritanpo

là một món ăn Nhật Bản đặc biệt ở Akita.Rowthorn, Chris. Lonely Planet Japan, 9th edition. Footscray, Vic: Lonely Planet, 2005, p. 494. . Cơm mới nấu được giã cho nhuyễn, sau đó được nặn thành hình trụ bọc xung quan que liễu sam, và nường trên một lò nướng mở.Sau đó nó có thể được phục vụ với miso ngọt hay nấu như sủi cảo với thịt và rau củ trong súp.Local cuisine of the Tohoku region. Japan National Tourism Organization. Truy cập ngày 7 tháng 9 năm 2009.Kiritanpo. WASHOKU - Japanese Food Culture - Japanese Cuisine. Truy cập ngày 7 tháng 9 năm 2009."Kiritanpo". Hosking, Richard. A Dictionary of Japanese Food: Ingredients & Culture. Rutland, Vt: Tuttle Publishing, 1997, p. 80. .

 Xem thêm 

 Chikuwa 
 Danh sách các món súp và món hầm của Nhật Bản

 Ghi chú 

Thể loại:Ẩm thực Nhật Bản