Danh sách món tráng miệng và đồ ngọt Nhật Bản

Người Nhật đã làm món tráng miệng trong nhiều thế kỷ trước khi đường được bán rộng rãi ở Nhật Bản. Ngay cả khi đường trở nên có giá phải chăng ở Nhật Bản, món tráng miệng vẫn được bán rộng rãi ở Nhật Bản và được sử dụng ở Nhật Bản. Có rất nhiều món tráng miệng phổ biến vẫn có sẵn ở Nhật Bản có thể được truy nguyên trong hàng trăm năm.38 Japanese Desserts. (n.d.). Truy cập from https://www.japan-talk.com/jt/new/japanese-desserts Trong ẩm thực Nhật Bản, đồ ngọt truyền thống của Nhật Bản được gọi là wagashi.Các thành phần như tương đậu đỏ và mochi được sử dụng. Nhiều đồ ngọt và món tráng miệng thời hiện đại ở Nhật Bản cũng đang tồn tại.

 Món tráng miệng Nhật Bản 
nhỏ| Imagawayaki (gozasōrō) đang được chuẩn bị trong một cửa hàng ở Sannomiya, Kobe, Nhật Bản
nhỏ| Thạch cà phê là một món tráng miệng gelatin phổ biến ở Nhật Bản

 Amezaiku 
 Anmitsu 
 Anpan 
 Castella 
 Chinsuko 
 Thạch cà phê 
 Kem trà xanh 
 Thạch Hakuto 
 Imagawayaki 
 Melonpan 
 Kem Mochi  
 Momiji manjū  
 Purin 
 Bánh giọt nước 
 Sata andagi 
 Chuối Tokyo 

 Wagashi 
nhỏ| Đậu phộng Amanattō. Amanattō là một loại bánh kẹo truyền thống của Nhật Bản được làm bằng azuki hoặc các loại đậu khác, được phủ đường tinh luyện sau khi đun sôi với xi-rô đường và sấy khô.
Wagashi (菓子) là một loại bánh kẹo truyền thống của Nhật Bản thường được phục vụ với trà, đặc biệt là các loại làm từ mochi, anko (tương đậu azuki) và trái cây. Wagashi thường được làm từ các thành phần thực vật.Gordenker, Alice, "So What the Heck is That?: Wagashi", Japan Times, ngày 20 tháng 1 năm 2011, p. 11. Wagashi được làm trong rất nhiều hình dạng và tính nhất quán và với các thành phần và phương pháp chuẩn bị đa dạng. Wagashi là phổ biến trên khắp đất nước Nhật Bản nhưng chỉ có sẵn trong khu vực hoặc theo mùa.(n.d.). Truy cập from https://www.japan-guide.com/e/e2312.html

Một

 Akumaki 
 Amanattou 
 Arare (thực phẩm)

B

 Botamochi 
 Beika

C

 Chitoseame

D

 Daifuku 
 Dango 
 Dorayaki 
 G

 Gionbo 
 Gyuhi

H 
nhỏ| Higashi khô và chứa rất ít nước, do đó giữ được tương đối lâu hơn các loại wagashi khác.

 Hanabiramochi 
 Higashi 
 Hishi mochi 
 I

 Imagawayaki

K 
nhỏ| Kuzumochi là bánh mochi làm từ kuzuko

 Kanten
 Karintō
 Karukan
 Konpeitō
 Kusa mochi
 Kuzumochi
 Keiran Soumen

M

 Manjū 
 Mizuame 
 Monaka

N

 Namagashi 
 R

 Tương đậu đỏ 
 Súp đậu đỏ

nhỏ|Suama (phải) và cam gyūhi (trái)

 Sakuramochi 
 Senbei 
 Suama

T

 Taiyaki 
 Tokoroten

U

 Uirou 
 W 
nhỏ| Warabimochi là một loại bánh kẹo giống thạch làm từ tinh bột  dương xỉ và phủ hoặc nhúng trong kinako (bột đậu nành nướng ngọt)

 Warabimochi 
 Wasanbon

Y

 Yatsuhashi 
 Yokan 
 Yubeshi 

 Nhãn hiệu 

 Black Thunder 
 Kẹo cao su Fusen 
 Hyōroku mochi 
 Shiroi Koibito

 Xem thêm 

 Đồ ngọt và món tráng miệng Nhật Bản 

 Ẩm thực Nhật Bản - Đồ ngọt 
 Danh sách các món ăn Nhật Bản - đồ ngọt kiểu Nhật

 Chủ đề liên quan 

 Ẩm thực 
 Danh sách các món tráng miệng

 Tham khảo 

 Liên kết ngoại 





Thể loại:Ẩm thực Nhật Bản
Thể loại:Bánh Nhật Bản