Pepper X

Pepper X là một giống ớt thuộc chi Capsicum được Ed Currie (công ty PuckerButt Pepper) tạo ra từ nhiều giống nhằm tạo nên hàm lượng Capsaicin cực kì cao, sau hơn 10 năm chăm sóc. First We Feast Xuất bản 19 thg 9, 2017

Currie tuyên bố rằng Pepper X "cay gấp hai lần so với Carolina Reaper" và là loại ớt cay nhất thế giới tính đến thời điểm tháng 9 năm 2017, với độ cay của ớt lên tới 3,18 triệu SHU, mặc dù Sách Kỷ lục Guinness vẫn chỉ công nhận Carolina Reaper là loài ớt cay nhất.Hottest chilli pepper Guinness 11/8/2017 Trước đó, vào tháng 5 năm 2017, một loại ớt có tên hơi thở của rồng với độ cay 2,48 triệu SHU đã được coi là cay nhất.Ớt “tử thần” nhỏ con nhưng cay nhất thế giới Huy Hoàng Dân trí (báo) 28/09/2017There's a New World's Hottest Pepper and It Looks Intense as Hell DUSTIN NELSON Thrillist 09/20/2017St Asaph man develops weapons-grade chilli so hot it could KILL you ByMarc Waddington-NW, Daily Post 16/5/2017 Việc sử dụng các loại ớt đặc biệt cay này được cảnh báo phải thật cẩn thận.Pepper X set to break record for world's hottest pepper with 3.18 MILLION Scoville heat units KAILEEN GAU, Daily Mail 26/09/2017

Người tạo ra giống ớt này tại Mỹ cho hay bản thân ông cảm nhận được vị cay nóng của nó kéo dài tới 3,5 tiếng, sau đó sẽ có cảm giác đau tới khoảng 1 tiếng đồng hồ nữa. Cho đến nay mới chỉ có 5 người ăn được hết 1 quả ớt X. Người tạo ra giống ớt này hiện đã bắt đầu công việc tạo ra loại ớt sẽ phá kỷ lục của ớt X.

Tổ chức Kỷ lục Thế giới Guinness công nhận Pepper X là giống ớt cay nhất thế giới với độ cay vượt xa ớt Carolina Reaper đứng đầu trước đó.
thế=The hottest chili on earth|nhỏ|Ở Pepper X giữ kỷ lục ớt cay nhất thế giới

 Độ cay 
Với kết quả độ cay 3,18 triệu SHU, Pepper X đã vượt qua ớt hơi thở của rồng trở thành loại ớt cay nhất thế giới tính đến năm 2019. Trước đó, vị trí này thuộc về Carolina Reaper và Ớt bò cạp Trinidad Moruga (2012).
+ Độ Scoville Loại ớt 2.693.000  Pepper X Ed Currie 2.480.000  Hơi thở của rồng  1.569.200-2.200.000  Carolina Reaper Ed Currie 2.000.000  Ớt bò cạp Trinidad Moruga  855.000–1.041.427  Naga Jolokia  350.000–577.000  Red Savina Habanero 100.000–350.000  Ớt Habanero, ớt Scotch bonnet  100.000–200.000  Rocoto, ớt cay Jamaica, Piri piri 50.000–100.000 Ớt chỉ thiên, ớt Malagueta, ớt Chiltepin, ớt Pequin 30.000–50.000  Ớt Cayenne, ớt Ají, ớt Tabasco 10.000–23.000  Ớt Serrano  7.000–8.000  Xốt Tabasco 5.000–10.000  Ớt Wax  2.500–8.000  Ớt Jalapeño 4.500–5.000  Ớt New Mexico  2.500–5.000  Xốt Tabasco (ớt Tabasco)  1.500–2.500  Ớt Rocotillo  1.000–1.500  Ớt Poblano, xốt Texas Pete 600–800  Xốt Tabasco (ớt xanh)  500–2500  Ớt Anaheim  100–500  Pimento, Pepperoncini, Tabasco sauce (Sweet & Spicy)  0 Ớt chuông  

 Xem thêm 

Carolina reaper

hơi thở của rồng

Ớt bò cạp Trinidad Moruga

 Tham khảo 

 Liên kết ngoài 

Thể loại:Ớt
Thể loại:Giống cây trồng
Thể loại:Thực vật ăn được