Spätzle

Spätzle  (tiếng Schwäbisch số nhiều của Spatz nhỏ, như vậy nghĩa đen: các con chim sẻ nhỏ), hay Spätzli hoặc Chnöpfli ở Thụy Sĩ Knöpfle hay tiếng Hungary Nokedli, Csipetke hay Galuska) là một mì trứng mềm được dùng trong thực phẩm ở Nam Đức và Áo, Thụy Sĩ, Hungary, Alsace, Moselle và Nam Tyrol.

 Tham khảo 

 Liên kết ngoài 

 Article about Spätzle

Thể loại:Mì sợi
Thể loại:Ẩm thực Áo
Thể loại:Ẩm thực Đức
Thể loại:Ẩm thực Hungary
Thể loại:Ẩm thực Thụy Sĩ